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這學期初在選課時，有些在上學期修過「家畜飼養」的班上同學向我推薦這門課挺有趣的，我就二話不說選了。剛開始去上課時有些心不在焉，總是做到最後一排，看幻燈片時也不是很認真，但是
幾次上課下來，我真是越聽越有趣，有些地方還聽得「津津有味」呢！課堂中笑聲不斷，氣氛非常輕鬆愉快。尤其是當教授講到「閹豬」那一段時，大家都聽的不勝欷噓。除了「閹豬」，還有關於豬在發情期的表現和如何判斷母豬是否已發情可以進行受精的學問也是很精彩。讓我印象最深的，就是有回去豬圈餵豬。那天，我和同學晚上七點多才去，所以平時五點就用餐的豬哥豬姐早就餓的狂叫不住，尤其聽到我們逼近的腳步聲時更是尖叫的厲害。當時覺得自己好殘忍，害牠們肚子餓成那樣。當飼料一靠近豬兒時，他們更是瘋狂的蜂擁而上，讓我一度受到驚嚇，很怕牠們會衝出來把我踩扁。當然啦，我太杞人憂天了，豬兒們恐怕比我還膽小害羞呢。在餵小豬時就沒那麼害怕了，當我走進圈內，牠們還會一股腦地跑開，等到我走出圈子，牠們才又一股腦地圍著吃飼料，真是緬靦又可愛。那次除了餵豬以外，還看到了一隻待產的母豬，預產期是當天的過兩天。看她無精打采的被困在鐵架裡真是令人於心不忍。除了餵豬事件讓我印象深刻外，就是教授讓我們看那些孵到一半的蛋。用燈照著蛋時，可以清楚的看到紅色的血管，若把蛋殼打開，還能看到心跳。可是蛋殼一弄破，原本的小生命就要和這世界說掰掰了。除了親眼目睹孵化中的蛋，還看到一隻待在孵蛋機中的可愛小雞。牠那「小鳥依人」的模樣真是太令人心疼太可愛了。這一次的經驗，讓我不禁讚嘆造物者的神奇，原本一顆小小的蛋居然會孵化成一隻黃絨絨的小雞！生命真是一場奇蹟！
至於前陣子才上的那堂「貢丸大餐」，更是讓人拍案叫絕呀。
從沒想過自己有天也會做貢丸！因為我非常愛吃貢丸，所以那堂課對我來說是一種「福利」呢！當時每個人都要秤好三百克的肥肉和九百克的瘦肉，所以整堂課下來，偶爾會聽到有人大喊「我的肥肉咧？」這時就會覺得非常好笑。好不容易把所有的材料和調味料讓機器混合好後，終於可以好好的捏貢丸，並把一顆顆不算很圓的貢丸丟進沸騰的鍋中煮熟。第一個把貢丸變出來的同學最偉大了，因為他的那一鍋幾乎都被貪吃的同學門給搜刮的差不多了。當我嚐到第一口「不加硼砂」的貢丸時，心情真是難以言喻的好！我一連吃了好幾個，大概十個貢丸跑不掉吧。那天作貢丸做到晚上快八點才回家，有點累有點渴，但是不餓，因為已經用貢丸充飢啦！帶著一包自製的貢丸回家實在很幸福。那包貢丸沒兩天就被我們全家人解決了。 我認為農場實習課是農經係的課中，讓我感到興趣又有收穫的課程，比通識受用多了也比經濟學輕鬆多了。我想大概只有農學院的學生才能體會到這種「樸實無華」「清新自然」「生動有趣」的農場實習課吧。大學生活中，「農場實習」將是一個美好的回憶。