說到保育動物以及煮飯...＠長小魚的老家

2002-11-24 08:45:38| 人氣52| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

說到保育動物以及煮飯...

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說到保育動物
前陣子我做了一件很殘忍的事情...

來美國之後好久沒吃魚了
上上禮拜我一時起心動念,在一個小中國超市買了一條吳郭魚( 吳郭魚應該不是保育類, 若是櫻花鉤吻鮭就真的不能亂來了)
也沒搞清楚那條魚根本還沒處理過,看到魚很興奮就買下來...
要煮她時
才發現我必須自己刮魚鱗, 替她開腸剖肚...
這一幕讓我回想起國中生物課時,可愛的生物老師買了一堆吳郭魚讓我們分組解剖...

搞了老半天, 滿手血腥後,才處理好一條魚,剖開魚肚後發現有魚卵, 更覺罪孽深重...(我殺了一個孕婦..以及數以萬計的小魚 ~@@~)
無論如何, 還是要繼續保持鎮定煮菜,於是加了蒜頭,薑片去掉魚腥味,再倒入麻油醬油到鍋裡煎,十分鐘後果然
還滿好吃的縮...

辛苦有代價
卻也是第一次當宰魚的屠婦...
有驚無險...

這禮拜則是馬鈴薯周

因為馬鈴薯身價大跌非常便宜

女老師買了一大袋才1.5美金

希望我能幫她share三分之一

於是乎我花了0.5美金就買了八顆馬鈴薯 ...

第一次煮馬鈴薯時,加上小排骨和紅羅蔔,放進電鍋裡熬,結局是: 讚!

前兩天又煮了一次,也是加排骨,再倒一些醬油和起司片下去悶, 結局是: 還不賴

昨天第一次在超市買牛排
晚上馬上就動鍋煎了一片,再煎個荷包蛋,香腸,配上白飯...
喔天呀, 真是太享受了...

不過我也有兩次失敗的煮飯經驗
有一次煮冬粉湯,因為當時沒啥食材可添加,冬粉又被我煮太爛熟,以致於食之無味棄之可惜 ...

還有一次是用大平底鍋滷蛋and白羅蔔,因為沒顧好, 後來燒焦了
有的蛋白完全黒掉, 慘不忍睹...

由於整鍋都是焦味, 難以下嚥...只好忍痛把那鍋黒蛋丟掉...

那一次真讓我傷心,因為花了時間煮蛋,剝蛋殼...
沒想到那些蛋卻落得面目全非的下場...

我要檢舉

台長：長小魚

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