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2008-08-02 18:18:44| 人氣81| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

香檸雞排佐沙拉馬鈴薯泥

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慶祝回總公司?!

真是教我又喜又憂

下個星期又要開始吃減肥餐

因此這個週末大採購

好安慰我的胃

昨晚就買了好多好吃的甜點蛋糕

當宵夜也當今天的早餐

配上優酪乳...真是人間美味!!

睡到太陽曬屁股才起床

午餐也吃的晚

今天中午做的是煎香檸雞排佐沙拉馬鈴薯泥

先把馬鈴薯2顆削皮切小塊

放到電鍋外鍋2杯水蒸熟

這段時間可以先醃雞排

我用的是去骨雞腿肉

用醬油米酒以及黑胡椒醬

加上大蒜以及一顆檸檬的汁醃起來

稍微幫雞肉按摩一下

然後靜置

等到馬鈴薯好了之後

加上有鹽奶油適量

(怕胖少放一點~~~要好吃多放一點)

用湯匙絆碎之後

灑上蒜粉調味

然後跟萵苣一起裝盤~

然後就可以開始煎雞排啦

先間有皮的那一面

大約4~5分鐘

先看一下有"恰恰"的感覺

顏色焦黃後翻面

大約5~7分鐘煎熟之後再裝盤

醬汁就是醃雞肉的醬汁

放到鍋裡稍微加熱一下倒在雞腿排上

好吃又豐盛的一餐就完成啦~~~

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台長： 泠
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kiki
那塊雞煎的真美> <
2008-08-02 22:32:11
版主回應
美的不只那塊雞...

味道也不錯

XD
2008-08-03 11:31:15
魚
我也想吃那塊雞腿排～
2008-08-04 12:33:26
版主回應
可以自己做唷

用烤箱烤油會更少

^^
2008-08-04 21:36:28
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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