冒著生命危險
一大早 出發到 ＂西門＂
跟小白會合
聽昨天小熙這麼一說
突然 一點都不緊張了
先坐到 忠孝復興 之後轉車 坐到科技大樓（ＯＲ大安）
到了科技大樓 我們班一推人在那邊
很好 這樣我們就不怕找不到開平了
先在附近早餐店 喝杯奶茶 因為時間的關係
就只喝奶茶 害我肚子痛死了
開平感覺 嗯...怪怪的
他們的實習教室 是在學校的對面
一進去 就看到姜老大
她叮嚀我們一些事情 之後就走了
一進去 就開始換衣服
之後聽評審講解 再來就是抽題目了
大家都不敢抽 所以硬是 推出一個代表”阿中”
他抽了一個
葡萄乾吐司 ａｎｄ橄欖型餐包
ｏｈ ｍｙ ｇｏｄ！！
我記得我們班的橄欖型 一向做的很差
很好 ！！
先再一個會議室 算烘焙係數
算好了 就可以進去考試了
進去裡面 有３個開平的
一男兩女 一個學長兩個跟我們同年
一進去 我就開始洗器具
之後 擦乾 開始秤材料
不錯嘛！！ 前面感覺很好呀！！
開始放入材料
水、蛋、糖、鹽 一一加入
攪拌一下 加入所有粉類
可是 沒想到
開平的攪拌器 那隻攪拌的東西 非常的短
根本就打不到下面 害我橋了很久
可是一直打不到 感覺很差
只好 用手下去揉 之後再加入 酥油
我就去忙別的事了 不知道為什麼
開平的學長 一直跑過來看我的攪拌缸
我就跑去瞄了一下 ｏｈ！！讓我死吧
我邊哭邊打 心中有種想走的感覺
因為我的麵糰 整個都是酥油 一點都沒有打勻
我又不敢加粉 開平的一直在看我
等他走了我才偷偷加粉
不管那麼多了 直接去發酵吧！！
再來做 葡萄乾吐司 摁...打的不錯
沒有太黏 也沒有很硬
此時 非常希望 開平的過來看我
哼哼 這下讓我成功了吧
可惜 他沒過來 害我不能雪恥
再度送入發酵
在等發酵的過程 就裝乖 在那邊洗器具
還要保持桌面的乾淨 和 水糟的整潔
評審有３個 兩個比較老 一個比較年輕
兩男一女 其中一個 很可愛
有一口 大陸腔 人很好 另外一個禿頭 就有點可怕
評審很閒 一直坐在旁邊 聊天 拿我們剩下的麵糰去玩
摁哼!!時間到 把麵糰拿出來吧!!
麵糰有點硬 因為他們的冷氣真的很強
放一下子 麵糰就硬掉了
開始分割 40克 / 24個
好硬唷!!所以我都沒滾圓 滾不起來
就直接 中間發酵了…
開始桿囉！！橄欖型是吧！！
我有練過的 喝呵！！
我覺得還可以 只是對面的阿中 做的超漂亮
很想過去揍他 評審都過來一直看他
吐司比較簡單 而且也比較成功
橄欖型不知怎樣 少了３個 半湊 只湊出兩個
也忘記去跟其他人借多的麵糰（阿閔多超多的）
氣死我了 聽說少一個 就不予計分了
ＶＥＲＹ ＧＯＯＤ！
站了 ６個小時 我真的 超超超超酸的
後面過程就不寫了
小黑 是第二場的 還跟我同組唷！！
我真開心 因為我心裡就在祈禱能跟小黑一組
阿業 來的時候 臉紅通通的 似乎喝酒
笑文 臉非常的臭
阿閔 超好笑ˇ的！來亂的！
其他人 省略…
對了 第二場的人
抽到的題目 居然跟我們一模一樣
你說 是不是 根本每個題目都一樣呀
而且 昨天 我們班的也都抽到橄欖型
ａｎｙｗａｙ 我熬過去了 即使真的沒過
我真的不會怎樣 因為我本來還沒勇氣來的
現在努力撐到最後一秒
ｉｓ ｖｅｒｙ ｇｏｏｄ ！！
之後 大家都說不會過
因為 非常糟
可是 聽說班導 對我們非常有信心
他跟珈Ｂ 說 這一批 應該沒問題！！
噢噢 … ｓｏｒｒｙ 了！！！
我覺得 比較有機會的可能是
阿中跟除柏淳 其他的 Ｉ ｄｏｎ’ｔ ｋｎｏｗ！！
呼～～ 過了 過了今天了
這樣就好了 接下來 又是我快樂的暑假了
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