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2005-05-05 00:44:37| 人氣194| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2005.04.03新竹北埔擂茶記~~

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難得跟同事一起出去玩
今天總共9個大人、3個小孩，分乘兩部車
浩浩蕩蕩往北埔出發

到北埔玩啥好呢??
當然是擂茶、吃粄條、逛古蹟囉~~
擂茶的店家"廟旁茶館"
是幾年前妮子和朋友一起來過的
店家的熱情
讓妮子非常難忘
之後也又光顧了幾次
今天當然也要帶同事來看看

中午時間抵達北埔
點了茶館隔壁的粄條及客家菜來填飽肚子
休息一下
老闆的兒子--蚊子，今天的導遊
將帶領我們參觀北埔的古蹟
古井、私塾、觀音廟……等等
在蚊子的仔細介紹下
那些平常我們不會注意到的細節
今天通通都看得非常仔細

回到店裡
開始擂茶啦~~
拿著茶樹做成的擂茶棒
和專門擂茶用的缽
先從茶葉開始擂
接下來是芝麻、南瓜子
最後是花生
每個人都非常努力的輪流擂著
待會擂出來的茶應該會很好喝吧~~
用熱開水沖開後
香味四溢
大家都迫不及待開吃啦~~
除了直接喝之外
還可以加米香和紅豆
味道也很棒喔!!

喝完擂茶
還有"粸粑"(麻糬的客家話)可以打
大家都使出吃奶的力氣在搗著
好像是要把平常在工作上的怨氣全都發洩出來
超用力的~~
再加上老闆以超快速度打粸粑幫我們收尾
這個粸粑想要不好吃也很難

臨走前
老闆還請大家喝用擂茶粉泡的擂茶
讓我們比較看看

謝謝今天老闆、老闆娘和蚊子的超熱情招待
蚊子的專業解說
讓大家對北埔及客家文化都有更深一層的認識
尤其是蚊子超義氣的把工作排開
專程從台北南下北埔為妮子同事團作導覽
真是感激不盡啊~~

客家人的熱情
超讚的啦!!

我要檢舉
台長： 努力瘦身白雪妮

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