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2001-09-15 14:48:41| 人氣27| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

今天吃咖哩

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回來這麼久,我很少"展現"我的廚藝,
通常都是在家當少奶奶等吃飯...
今天因為不煮就會餓死,出去買會窮死,
於是重作馮婦,隨便煮個咖哩飯吧!

有吃過南西姊姊煮的咖哩飯的人,應該都十分有信心吧!
雖然不如馬來西亞的辣又香(椰奶香),卻別有一番台灣風味...
就著家裡僅有的材料,還是煮出美味咖哩!
說是隨便煮,也花了我一個多小時呢...
話說咖哩首重燉煮,一定要把馬鈴薯及紅蘿蔔熬爛,
讓味道深深進入最底層...哈哈...
嗯!果然不同凡響,不是我老王賣瓜...真的好吃!!

煮咖哩,我想,最棒的還是日本的佛蒙特咖哩...
雖然對手藝高超的南西姊姊來說,
還是可以把工研咖哩煮的波兒棒,
但千萬記住,好的咖哩塊絕對幫你省去許多處理工作!

我要檢舉
台長： 南西

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