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今天好險沒遲到
而且真的差點勒＝　＝＂
吃完早餐後
根本沒看到書．．．
就要下去集合勒
很快的集合完啦


兩節餐服課過的很快
一節是寫課本的自我評量
另一節對答案ˋˋ寫考卷
寫完改考卷ˋˋ寫問答題
寫完ˋˋ收考卷ˋ作業簿
就醬子過了兩節課啦


另外兩節國文課
也真的是時光飛逝
睡到第一節上課後
精神還滿好的
就開始上課啦ˋˋ哈哈
很快的ˋˋˋ下課了
第二節也是醬過了


終於要去練烘焙了
到了舊教室後
先開始抄配方阿
然後秤料ˋ攪打後
準備要進發酵箱啦
放在烤盤上ˋˋ送進去後．．．
挖賽ˋˋ好麻阿
我被電到手軟掉勒
後來才知道發酵箱壞了


我跟小齊ˋ萍萍ˋˋ兩位學姊
每個人帶著兩團可愛麵糰
到了科大八樓新教室啦
把山型白土司繼續拿去發酵
橄欖型餐包開始分割ˋ滾圓
沒錯ˋˋ這兩個步驟很久２０分以上
中間發酵１０分鐘ˋˋ整形
沒錯ˋˋ就是這整形
搞的我快瘋掉了ˋˋ有夠難啦
一做錯就會被老師唸
當然啦ˋˋ被唸才會進步阿
後來就還好ˋˋ沒有在被唸了

或許是太久沒練麵包吧
我總覺得一直有些生疏
不過還是做了ˋˋ至少練了
練了就會熟啦－　－＂
好啦ˋˋ送進發酵箱最後發酵
就開始分割ˋ滾圓山型白土司啦
哈哈ˋˋ好大顆喔ˋˋ真難滾勒
中間發酵完ˋˋ開始整形啦
很慢的ˋˋ整形完了ˋˋ橄欖型送去烤
山型白土司也要送去最後發酵


時間一下子已經來到了４點４０分了
班上也都快下課啦ˋˋ撲撲
唉唷ˋˋ我突然好想睡覺喔
因為真的好累ˋˋ沒睡ˋ也沒吃午餐
橄欖型烤好了耶ˋˋ可是ˋˋ好失敗
沒有幾個是標準的勒ˋˋ想哭


山型白土司終於發酵完啦
我阿ˋˋ送入烤箱後．．．
就跟小齊一起去把鋼盆拿回舊教是
路上遇到ˋˋ王思ˋ阿如ˋ小倩
講了一些事ˋˋ挖賽ˋˋ真快
有人懂得．．．原來大家還不清楚勒
回到新教室ˋˋ土司也差不多烤好
東西收收後ˋˋ等大家都出爐
一起去辦公室給碧貞老師看
當然不只碧貞老師ˋˋ其他老師也有吃
都有給我們一些意見ˋˋ恩恩
我會記得的啦ˋˋ哈哈＝　＝＂


最後回到教室
阿婆ˋ阿順ˋ嚕嚕咪
三個好像等很久勒
聽說４點４５就下課了
聊了一下天ˋˋ也該回家了
天色已晚ˋˋ我也好累
搭上人擠人的２８５
到了東區後ˋˋ人就少了很多
我坐在椅子上ˋˋ手撐著頭
聽著ｍｐ３就醬睡著了
到了民族東路口ˋˋ我醒了
怕自己又睡過頭阿ˋˋ所以沒繼續睡
我踏著緩慢的腳步回到家
洗去一身的麵粉味ˋˋ全身舒爽
看電視ˋˋ吃晚餐ˋˋ打報台


今天真的有累到
快期末考了ˋˋ我都沒看書
可是ˋˋ我好想看書喔
我是說真的ˋˋ我不想掉名次
雖然可能會掉吧
不過我一定會努力的