【文／梁雲芳】
做生意的奕潔很沮喪，兒子小的時候，無暇照顧，以致他炸雞、漢堡吃不停、含糖飲料一杯接一杯，長到153公分以後就沒再長高，體重卻一路攀升到80公斤。兒子大學畢業後成績優異，應徵知名公司專員時，因外觀矮胖，第一輪篩選即被刷掉，讓奕潔懊惱不已，後悔自己忙碌不察，養成兒子偏食習慣，錯失長高的黃金時間。
雅晴的兒子很愛吃白飯、綠色蔬菜、水果，但不吃魚、肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇，已是小三生，卻常被朋友誤認是幼稚園大班，雅晴煩惱透了，擔心兒子繼續偏食會長不高，逼他吃這、吃那，母子兩人經常上演一個餵，一個逃的餵食大戰。
父母期望孩子高人一等，而不是矮人一截，但孩子對於飲食自有一套想法，不理解父母的期待，該怎麼辦？
孩子長高有時間性 黃金長高期需把握
臺北市立聯合醫院中醫門診中心主治醫師楊素卿表示，孩子長高有兩個時期，一個是6歲以前的嬰兒期，尤其是1歲半到3歲期間，每年約長高約4公分；一個是青春期，男生平均從9至14歲，女生平均從8至13歲，為人父母務必把握這兩個長高的黃金時期進行調理。
林口長庚醫院兒童內分泌科主任羅福松指出，國人18歲以上男生的平均身高為171.1公分，女生為159.9公分，因孩子的身高跟父母的遺傳大有關係，從以下公式可算出孩子未來可能的目標身高：
男生＝（父＋母÷2）＋6
女生＝（父＋母÷2）－6
骨齡X光片一樣是用來評估孩子長高潛力的依據，經多年研究發現，左手骨骼生長板成熟程度，足以代表全身骨骼發展情況，如今骨齡X光片的評估方式已成為小兒科醫師評估兒童未來身高的重要工具。女生骨齡滿13歲（約初經來後1～2年）、男生骨齡滿15歲，身高剩下3～4％的生長空間。羅福松醫師表示，骨齡（骨頭年齡）與實際年齡不一定相等，會比實際年齡超前1至2年，骨齡可作為判斷未來長高的依據。
每一個孩子有個人的生長曲線，若父母親身高正常，兒童手冊上的成長記錄曲線沒有低於一般族群的3％，或家長拿到的學校健康檢查表上並未標明低於生長曲線，需前往醫院小兒內分泌科就診的話，為人父母不必太過緊張。羅福松醫師說明，從臨床診斷，99％孩子矮小是體質性生長遲緩、偏食、營養不良形成，而非生長激素缺乏的疾病問題，父母親不用過度操心，改善孩子偏食問題、規律運動及充分睡眠，可以期待孩子有高人一等的身高。
孩子想長高，５祕訣不可不知
家長擔心孩子偏食長不高，不知該如何糾正？專家提出以下要點：
1. 家長需先改正飲食習慣
臺大醫院營養部營養師翁慧玲指出，改正孩子偏食的關鍵人物是家長。許多家長都有偏食習慣，不論是在家用餐或外食，只吃幾樣特定的食物，孩子有樣學樣，跟著偏食。
楊素卿醫師一樣感同深受，早餐對孩子的生長很重要，但很多父母不煮，也不吃，常隨便買一塊麵包、一杯含糖紅茶當早餐，糖分吃太多，影響所及不只是身高，還有血糖高的問題，所以改善孩子偏食以前，要先改正父母的飲食習慣。
羅福松醫師建議孩子一天要喝500㏄低脂牛奶，但有些家長對牛奶過敏，且擔心牛奶含有過量激素，所以不買牛奶給孩子喝，反而攝取不到有利骨骼生長的鈣、鎂、維生素D等營養素。
有些家長會買鈣片給孩子吃，翁慧玲營養師建議從新鮮食物攝取更好，牛奶、芝麻、紫菜、小魚乾都有豐富鈣質，不要刻意補充鈣片。
偏食多半是從小養成，通常父母不愛吃的東西，孩子也不會喜歡，如果家長注重均衡飲食，攝取多元化食物，就能減少孩子偏食機會。
2. 要用正確態度看待偏食
翁慧玲營養師指出，各個年齡層的孩子都可能出現暫時性厭食現象，或者一直吃父母眼中的垃圾食物，讓父母擔心。一些有健康概念的父母會不准孩子吃不健康的油炸物，或強迫孩子吃下營養價值高的食物，結果反而拉高孩子跟父母對立的情緒。
她認為家長的態度很重要，應先靜下心來設想飲食對策，而不是扯開嗓子、大聲嚷嚷。曾經有家長跟孩子玩划拳遊戲，誰輸了就要吃掉盤中食物，當孩子的焦點放在遊戲身上時，就會願意吃下他不愛吃的食物。有些父母則會將食物放在專屬的餐盤，讓孩子覺得是為他專門準備。
(感謝臺北市立聯合醫院中醫門診中心醫師楊素卿、林口長庚醫院兒童內分泌科主任羅福松審稿)
