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薑黃預防失智症的祕密找到了

薑黃預防失智症的祕密找到了 2016/08/16 15:29:53 聯合晚報 記者嚴文廷∕台北報導 ·      過去研究認為多吃咖哩,增加攝取其中的薑黃,可以預防阿茲海默症,中研院最新研究結果發現,真正發揮功效的是薑黃素中的「多羥基薑黃素衍生物」。 圖/shutterstock...

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