24h購物| | PChome| 登入
2004-03-28 16:06:00| 人氣174| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

滷蛋記

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

心血來潮想滷蛋。

滷蛋理論上很簡單，把滷包和蛋放進水裡，水滾開了，就行了。

我把滷包撕開，放進水裡後，突然想到一個很重要的問題：是冷水時，就把蛋放進去嗎？還是等水煮開了，才放蛋進去？

想了又想，覺得好像應該跟冷水一起煮，就把蛋放進鍋子裡。

但正要點火時，又覺得應該先等水開了，再放蛋進去，所以又把蛋一個個用手撈出來。撈出來之後，又覺得那水被手攪過，好像髒髒的，又把滷包拿出來，把水換過。

等水煮開後，我把蛋放進去，覺得應該敲一敲，這樣滷汁才會進到蛋裡。可是敲的太快了，活生生一個蛋就被我敲碎，蛋黃和蛋清都流出來了。

記得滷東西都要滷很久，我把火轉小一點，就離開廚房去做其它事。不料，居然聞到一種奇怪的味道，我還在想那是什麼味道？

走進廚房一看，天吶！水都燒乾了，我的鍋子也毀了，滷蛋變成了燒焦蛋，真是慘啊！

沒想到滷蛋也是有學問的！

我要檢舉
台長： 火玫瑰

您可能對以下文章有興趣

人氣(174) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文