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已經記不清上一回到肥前屋

到底是十二年前

還是十五年前的事了

只記得當年一下班直衝肥前屋

趕在六點半前進入餐廳

就是為了避開排隊的人潮

 
 

今次再訪人潮依然不減當年

晚上八點多走進天津街的巷子

就看到人龍從餐廳入口迂迴曲折地排著隊

有一位女侍沿著隊伍先幫大夥兒點餐

有人心急的問要排很久嗎

侍者倒是很從容的回答不會太久

大約還要二十分鐘左右

在他們前面至少還有三十個人

看起來換桌的速度還蠻快的

 

如果你也和我一樣曾經排過很久的隊

像南京中山捷運站附近的鬆餅(兩小時)

或是永和樂華夜市的無雙牛肉(一小時三十分)

就真的會覺得這二十分鐘還好啦

拍拍照聊聊天一會兒就到入口處囉

 

 

看著日式的內部裝潢

那厚重的木桌沒變

廚房上方的日文菜單也沒變

小鰻魚飯$140

豬排丼$100

炒豆芽菜$30

烤豬肉串$20

 

價格應該是調漲過的

但看到菜單上有不到50元的便宜金額時

還是小小的嚇了一跳

那似乎是B級美食才有的實惠價格

隔壁併桌而席的客人也正說著真是便宜

那天去日本料理店四個人花了五千多元

也沒有比較好吃呀

和他同行的朋友也回應了一句

對呀是吃氣氛吧

 

 

 

鰻魚飯上桌了

紅色漆器便當盒上

還印了一條金色的鰻魚

裡面的食物有記憶中的好味道

鰻魚的新鮮吃的出來

調味的醬汁不似坊間的濃重口味

但卻鹹淡適中的提出鰻魚的鮮味來

 

當天還點了豬排丼、蛋捲(玉子燒)、炒綜合野菜

豬排丼的滿意度直逼招牌鰻魚飯

蛋捲也是香滑軟嫩

那盤綜合野菜就是炒高麗菜加豆芽菜

份量和炒一盤豆芽菜的份量相當

小小幾片高麗菜葉

代替了原來豆芽菜的位置

但價格卻貴了許多(30 v.s. 70)

就只有這個部份令人有些小小失望

其他都大大的滿意

 

肥前屋

台北市中山北路121巷13號

(02) 2561 7859

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