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2008-08-16 09:12:08| 人氣46| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

８月１６日　（六）

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昨天睡得不是很好

想著你

感覺很內疚

除了永遠的待你好

已想不到怎樣才能彌補我的過失

你說你愛現在的一個我

其實．．．．

你不應該愛這樣的我

你應該愛往後永遠愛你待你好的我

昨晚的眼淚是因為感動




今天和媽媽說已找到了對的人

她祝福我

而且告訴我要懂得珍惜

嗯

一定

大家都要祝福我們喔


材料:

雞翼兩磅、鹵水包(一至兩包)、薑、蔥段


調味料:

生抽、老抽、冰糖、紹酒、少許雞粉


做法:

雞翼用鹽水解凍後，加入薑汁、紹酒、鹽/雞粉醃好備用


加入適量水份入煲(水份要預計可以蓋過所有材料)，放入鹵水包，煲大約十五分鐘待鹵水包出味後，加入薑、蔥段及調味料，滾起後熄火，放入雞翼，然後蓋上煲蓋，開最慢火，大約十分鐘後熄火，待雞翼浸多五至十分鐘即可，食用時加入芝麻油更為惹味~

(浸雞翼鮋時間亦要因應份量有所不同，如雞翼份量少，煮好後浸鮋時間可縮短)

(如果要鹵水食物香滑，緊記煮好時唔好即時將佢撈起，要將佢浸住鹵水汁，因為撈起佢會變得乾身，咁食用時就唔夠滑呢~

所以煮鹵水時間要配合得好，最好煮起熄火浸大約五至十分鐘

後即時食用，浸得太耐肉身過熟又會變得唔夠滑呢)





是時候學習做一個打理家頭細務的小女人嚕

由鹵水雞翼學起

ＹＵＭＭＹ～～～～～～～～～

我要檢舉
台長： RoNy
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