漫長的裝修過程-->簡短的敘述＠// Rolling Egg 翻滾吧，蛋捲! //

2010-08-13 10:57:21| 人氣1,986| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

漫長的裝修過程-->簡短的敘述

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PIC:裝修中的門面

從六月出回到台南，到現在八月初，
兩個月來的生活就是忙忙忙!!

店裡面要裝修，各項設備軟硬體要找廠商比價進貨，
各式各樣想不到的問題每天都有。

但看到店面一點一滴成形，感覺忙夢想於有了點雛形。

PIC:裝修中每天木屑滿天飛

為了節省經費，我們沒有找設計師設計店面，
完全就是自己上網找相關圖片和資料，參考一些裝潢雜誌等等。

還好我們的木工師傅是一位熱情的遠親，
在裝潢上面給我們許多專業的意見，
才讓工程順利進行。

PIC:廚房設備進駐囉

從開始買設備，我們就發現自己還真是適合開餐廳阿，
因為穆得家的某位世交又是專門做冷凍冷藏的工程師，
所以不僅替我們設想最適合的冰箱配置，
連各種管線都拉得很美~
(在看過我們水電工師傅的成果後，發現管線真的也要講究一下美觀)

PIC:8/3木作部份都完成

裝修完就是開始二次施工，
該補的油漆、壁紙等等都全部收尾。
桌椅、餐具、裝飾品也一一就定位，
然後開始檢查還缺少甚麼，趕快補全。

於是，為了趕8/14.15兩天的免費試吃活動，
我們兩個每天早出晚歸，
快要七個月大的蛋捲妹也只好託給阿嬤照顧。

PIC:老闆總是要入鏡一下

8/8的身影背後，是每天只睡3-4小時的辛酸，
自己當老闆不是那麼輕鬆的事情。

但我們相信，努力會有甜美果實的^^

希望8/16~9/9的試賣期間，大家都能來捧場給我們意見，
等9/10正式開幕時，就能提供大家最完美舒適的用餐環境和美味餐點囉!!