It's a SIGN It's a sign to tell you something you shouldn't involve too much and something you should keep concentrating on.

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每天早上，一顆蘋果、一塊麵包、和一杯熱燙燙的茶，是我一天的開始。

 

清脆甜美多汁的蘋果，在咬下第一口的瞬間，心情特別好。這些蘋果啊，都是在傳統市場裡，那個我固定去的三角窗位置的水果攤販上，一顆一顆揀選來的。喜歡這個水果攤的理由，是因為它們家的水果選項很多，量又大，時令季節的水果總是會早早地就坐在攤上跟我打招呼，重點是可以自己挑揀，並且，年輕的老闆都會算我便宜！每次去都會買個三四樣水果供自己與家裡一週食用，總是買得重到提不動了才罷休。

 

好吃又新鮮的麵包就得多跑幾趟麵包店，就算一次買了一大堆，也得控制在兩三天就要吃完，麵包不像水果可以放比較久，大概兩三天時間不新鮮，就會變硬、失去剛出爐的柔軟綿密感，以及可能因為潮化而變質變味。於是，勤勞地跑麵包店買麵包，也變成每週固定的事項。在挑麵包的時候，那些加了蔥呀、肉鬆、牛肉、火腿零零總總東西的品項，一定要最先吃完，雜糧麵包放在後面一點兒吃，吃不完也可以冰起來，想吃的時候放烤箱烤一下就很好吃。

 

熱騰騰又好喝回甘的茶，每天都要來上好幾杯甚過咖啡，是近幾年養成的習慣。喝慣了好茶的結果，就是不會再去買早餐店難喝極了的紅茶，更不會隨便在便利商店架上拿茶來喝。家裡經營早餐店的關係，深知一間早餐店生意要好，茶煮得好喝是重點，一旦一間早餐店的茶難喝無比，它的生意也不會好到哪裡去，這也是我早期光臨早餐店的原則之一，茶不好喝—不會再踏入店家第二次！因為喜歡喝茶，後來什麼茶都嘗試過喝過，加味的香料茶如日本的Lupicia、日東紅茶、斯里蘭卡的BASILUR、RISTON、Dilmah，養生花草茶如德國的MeBmer，紅茶、伯爵如F＆M，但最推薦的紅茶還是台灣日月潭魚池鄉的台茶18號、紅玉系列，世界級的超讚！自己喝之外也很適合送禮。

 

生活簡單，不用太複雜。新鮮的水果、好吃的麵包、絕讚的茶，就可以讓每天都充滿幸福感。I like simple life!