第一晚在名古屋睡得很不安穩，不曉得是不是認床的關係？還是太過於興奮？總而言之，我很早就醒過來了，而且，時間早到我剛好可以看到日出。
喔嗨唷～NAGOYA！
我們住的是名古屋東急飯店（NAGOYA TOKYO HOTEL），飯店有西式的與日式的早餐，我們各拿了一些。娃娃與P小姐最愛熱粥配明太子，熱熱的粥佐以明太子，經過大力的攪拌後，直到粥的每個米粒都與明太子卵通通都和在一起，呈現出一種金黃飽滿的色澤時，才願意大口大口吞粥入腹。哇喔～週到的日本人啊，那個粥即使是在用餐時間快要結束了，仍然是熱騰騰的，在一大清早喝上一碗是十分暖胃的。難以令人接受的是納豆，娃娃每天早上都要吃上一大杯，看她吃得很順口好像很好吃的樣子，可那納豆聞起來真的很臭…像極了某種消化不良的屁味，光是聞味道就受不了，真不曉得娃娃怎麼那麼愛吃呢？就連社長—道地的日本人都不敢吃，他笑笑說娃娃比他還像日本人呢！
很貪心的，我一定會拿一杯新鮮的柳橙汁、還有半杯鮮奶或豆漿，柳橙汁很好喝，特別是在炎炎夏日的早晨，喝上一口有開胃的效果，鮮奶與豆漿是為了熱咖啡而拿的。然後拿兩片全麥的切片麵包丟入麵包機拷熱，抹上兩匙的奶油，當奶油遇上熱呼呼的麵包時，漸漸融化的奶油流入麵包的纖維裡，那鬆軟帶著奶油香的麵包真的好吃極了。另外，一點點的日式炒蛋、兩三顆小蕃茄、兩三根薯條、一片培根或火腿、再拿上一碗新鮮水果，最後，像娃娃跟P小姐一樣，也來上一碗熱粥佐明太子、間或一些些的油條，超飽足的早餐就這樣搭搭～的擺在眼前啦。日本有一款葡萄很小顆，但是吃起來甜度超高，又很juicy，一次拿個幾串來吃，其實不會太多，後來在各超市或是大阪傳統的黑門市場逛，發現那小顆品種的葡萄一點兒也不貴，在日本非常便宜呢！280日幣就可以有一大盒，可惜我都忘了買XD。
吃飽喝足後，就由社長親自開賓士S500送我們到處玩耍啦。
我們的第一站是—白川鄉的「合掌村」。從名古屋到岐阜縣，大概要車程兩個小時，但因為我們遇上了日本人年中的假期，全國上下的日本人，通通在這個時間—八月—放假了，而這假期因各個人服務的公司行號的不同而有三天至一週以上不等的假期，於是我們在車陣中，也與當地國內旅遊的日本人一起「客燒」，大塞車！一直塞了三個小時多快四個小時才到達。這真的要感謝社長賓士S500開到快要時速200公里所致，要不是這麼快，可能會更久，但是我也暈車暈得頭昏腦脹很想吐＠＠。
白川鄉位於日本歧阜縣西北邊靠近富山縣的地方，合掌村的名字來源於它的屋頂建築看起來很像手掌合起來成60度的樣子而得名，是世界遺產之一，全村落總共有113棟合掌式建物，每間合掌村之屋齡差不多都有一百年以上的歷史。建築物本身以木材為主，屋頂以茅草鋪蓋，整個建築物是利用卡榫方式與結繩建蓋而成，沒有使用釘子或石塊。一些合掌屋有開放供遊客參觀，陳列古早時期養蠶織布與農耕的器具，有些合掌屋則作為民宿、餐飲、特產店來使用。因為是盛夏時節造訪的，我們一進入村落，就是綠油油的一大片。真的是綠油油，山啊、林啊、稻田啊，加以一矗矗的合掌式可愛建築，那樣一體成形、一氣呵成的畫面，著實讓我有進入了另一個世界的感覺，世外桃源嗎？哈，這樣的形容也不賴，挺貼切！熱辣辣的夏天，即使在我們到達時間已經下午兩點多，仍舊是嗆辣無比，而白天吃的東西也消化得差不多，一行四人也餓得嘰哩咕嚕。
「胚摳胚摳？」（＝餓了嗎？）社長總是在吃飯時間到的時候丟這句話詢問我們。初初還不曉得意思，後來發現這就是擬聲字嘛，形容肚子餓的聲音啊。我們找了一間看起來「應該」會比較好吃的店，哈，有「嗽把」（＝涼麵）耶！大家都點了「嗽把」，社長的是大份的，而我，很不入境隨俗的點了熱湯麵，遜斃了XD。倒是，手工製的麵條真的非常好吃，麵條Q富有彈性，雖然原本社長要帶我們去吃的「嗽把」店聽說更好吃，但是因為塞車的原因，我們到的時候已經休息了，所以才將吃飯時間延到進了合掌村才覓食。總而言之，這間店的麵食也許是因為我們餓過頭，但是我個人覺得還蠻好吃的。
吃過午餐後，我們在合掌村落裡頭散步。看到一間小店在賣合掌燒，哈，挺可愛，造型完全就是跟著合掌式建築而製模做成，一個100日幣，裡頭應該是包紅豆吧，因為才吃完午餐，所以沒有買，不知道好不好吃。但我們買了一根五平餅，是糯米壓製的一塊橢圓形狀的餅，上面刷了醬汁，經過稍微烤過之後就可以吃了。剛拿到手的時候是有些燙的，當然吃起來也燙口，可是那滋味啊，真是好吃得不得了，讓我們在吃過「嗽把」後，還能夠咬上一大口呢。另外還買了一盒有點兒像是涼粉粿類的東西，一小塊一小塊約二立方公分大小，沾著花生粉吃，QQ涼涼的也很可口，蠻適合在夏天吃的食物。
接著去造訪「長瀬家」，聽說這是合掌村落中最大的一間建築，是所有來到這兒的人必定會參觀的點。要門票呢，大人300日幣，小學生150日幣，開館時間上午九點至下午五點半。長瀬家總共有五層樓，每層展示的東西都不一樣。一樓有祠堂（或是佛堂），還有煮飯吃東西的房間，應該是日常起居處所吧；二樓有僕人的住所；三樓是生活用品或農具；四樓還是展示農具；五樓沒有開放XD。
在一樓大廳看到了很多人一起換屋頂茅草的照片，這樣的活動叫做「結」，聽說合掌屋的屋頂大約三十年要換一次，因為工程浩大，所以村民們都會一起幫忙換屋頂，一般都會動員到百餘人同時動工。而長瀬家的屋頂是一般合掌屋的兩倍大吧，於是在2001年由村民以及來自各地500名的志願者一同幫忙完成換屋頂的工程，當時NHK還拍下了整個過程並在全國播放，引起熱烈的討論與迴響。這樣互助的村落，感情一定也很好，文化傳承的工作，真的需要互相幫忙來完成。
酷暑炎熱，大家都熱得一塌糊塗，社長邀大家到一間引用天然水煮咖啡的店家請大家喝咖啡。有志一同的大夥兒都點了冰咖啡，在熱到極致時，一杯冰涼的咖啡的確有鎮熱的效果，店內很靜緻，桌上都會有一些小的投入花，小巧可愛，也有另一番趣味。隔壁桌還有一些西方旅客，這回到日本的旅行，遇到的西方人大多是歐洲來的，大概是美國經濟不景氣的關係吧。隔著窗戶看見外面的旅客拿著相機不知道在拍什麼？我也立刻拍下了他的專注貌。
社長特地開車帶我們到至高點，可以一覽合掌村全貌的地方，讓我們一飽眼福，並多拍幾張相片。那至高點的位置附近，還有塊觀光區必有的招牌，上頭寫著「世界遺產文化遺產/白川鄉/平成20年8月10日」，然後會有一堆人爭相跟著那塊招牌合照XD。站在上頭往下看，天哪天哪，真的好美，相機隨便一拍，都是美麗的風景明信片了。一矗矗的合掌屋，就那麼看似井然有序、卻又加以大塊的稻田錯落其中，夏天的風不經意的吹來，我看傻了眼，也記住了這片曾經落在我腳下的美景。
如果是冬天，由於會下雪的氣候，那合掌村落的建築物上頭，都會落滿的大片大片像棉花糖般白色的雪，景色看來應該很像聖誕節慶時，普遍會販售的薑餅屋一樣。雖然是夏天造訪，但光是看著明信片上座落於雪景中的合掌村，以及那一扇一扇透著燈光的窗櫺，不論是在大雪紛飛的夜晚，或是下完雪靜立在夜景中的合掌村，那些黃色的燈光總是有股溫暖的氣氛，都像是在召喚我：「歡迎回來，飯菜已經煮好，可以開動了。」十足吸引了我。然後，就會有一大鍋熱呼呼的蔬菜燉排骨湯或是馬鈴薯蔬菜湯，喝上一大碗，呼～一點兒也不冷了！下一次，找個冬天下雪的季節，再造訪一次合掌村。
下一個景點，也在岐阜縣，整個日本的行程中，我覺得最棒的一段—「鵜匠與鵜的捕魚」，當然，還有參觀之前各式烹調的香魚大餐。
待續～。
P.S. 真的很謝謝社長的精心安排，聽娃娃說，社長可是在知道我們要去日本玩兒的兩個月前，就開始上網做功課，計畫好要帶我們到哪兒去玩呢，當然，包括老早就訂好的東急飯店XD。
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