收藏共享 強摘的果實不會甜 一切隨緣坦誠不固執 人生沒有大志願 只求平凡中的平安幸福 喜好旅遊 踏青 讀書 願和各行各業人士相識增長見識

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超夯日劇《孤獨的美食家》敘述一個從事貿易進口商的主人翁「井之頭五郎」（日本演員松重豐飾）忙碌跑業務之餘，總是喜歡「順路」到各地品嚐美饌，大快朵頤的畫面，讓觀眾也跟著口水直流。

 

日前該節目的2位製作人分享拍攝秘辛，表示因為拍一集得跑至少50家店，還胖了20公斤直呼職業傷害，更爆料來台灣拍攝的那2集簡直苦不堪言。

 

主人翁到訪過的店家，原著漫畫裡「不曾出現」

2位製作人接受東京電視台訪問並表示：從《孤獨的美食家》第一季開始，就跟原著作者久住昌之有約定，不採用漫畫裡出現的商店，因此劇情裡出現過的每一家富有在地特色的店，都是工作人員「用腳搜索」出來的。

對於外傳工作人員被禁止用網路蒐集資料，其中一位製作人菊池武博否認，指出《孤獨的美食家》是在深夜時段播出，人手、預算本來就很吃緊，在這些重重限制下，劇組盡可能做到臨演客人的角色、美食的地點不重複，針對餐廳的情報來源，他說道：與其說不靠網路，不如說我們不會完全相信美食網站的評分和意見，盡可能自己去判斷。

人生地不熟來，寶島台灣拍美食好辛苦

 2015年《孤獨的美食家》劇組曾到台灣宜蘭拍攝，當時的外景行程只規畫3～4天時間場勘，工作人員分成2批人馬，分頭瘋狂尋找合適的店家。

 

菊池武博表示：因為宜蘭不如台北市是觀光客主要會去的地方，美食情報相對來得少，尤其每天大概要探訪試吃4～5家店，一集加起來也吃了有50家，他坦言台灣那2集因為人生地不熟，真的拍得很辛苦，劇組都累壞了。

為找「孤獨美食」胖20公斤。製作人：瘦了下季再復胖

《孤獨的美食家》在人力、資源的限制下，仍堅持一定的品質，另一名製作人小松幸敏透露：劇裡主人翁吃的量，工作人員都要按照劇情的需要，實際品嚐過一遍、通通吃完不得浪費，有時候明明吃撐了，還會遇到熱情的店家要求繼續吃。

 

在最後的篩選名單中，工作人員還會再到餐廳多參觀、試吃幾次，直到用餐氛圍、食物口味，甚至是店內的人都符合劇情需求，才會向店家提出拍攝請求。

 

菊池武博表示：一季結束後，大家都會變胖。自己參與劇集以來，最多胖20公斤，就算瘦回來，下一季還是會復胖。