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台灣鹽酥雞創辦人陳廷智開設的「台灣第一家」有限公司，由兒女陳星佑、陳鏡如接手後，將非供食用的碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉等產品中出售，不法獲利逾1億元，最高法院痛斥2人犯行重大，昨駁回上訴，依違反食安法各判刑2年半及2年定讞，2人必須入獄服刑。

 

陳廷智是官方認證的鹽酥雞發明者，早年靠擺攤賣炸雞暴紅，後來開公司專賣調味料，下游廠商只要購買其調味料，就可掛「台灣第一家鹽酥雞」招牌，兒子陳星佑及女兒陳鏡如接手後，分別擔任公司總經理、副總經理。

 

判決指出：陳星佑及陳鏡如從2013年起以低價購買非食品用的碳酸鎂，指示不知情的員工加入椒鹽粉及胡椒粉等16項食品後，賣給不知情的下游廠商，直到2015年媒體報導胡椒粉加工業碳酸鎂後，才改購買食品用的碳酸鎂使用。

 

一審將2人各判刑2年、1年。

二審則認為2人為求順利銷售獲利，販賣添加工業用碳酸鎂的胡椒粉等產品，犯罪時間近2年，且總銷售額高達1億1595萬5096元，犯後沒有悔意，依違反食安法加重改判刑2年6月、2年。

 

陳星佑、陳鏡如提上訴，辯稱縱有誤摻不符合規格之「碳酸鎂」，當僅屬行政罰，不應科以刑責。

 

最法法院認為：原審判決一再重申只有「經主管機關許可」且「可供人食用」者才為合法食品添加物，事實認定沒有違背經驗法則及論理法則，駁回上訴確定。