收藏共享 強摘的果實不會甜 一切隨緣坦誠不固執 人生沒有大志願 只求平凡中的平安幸福 喜好旅遊 踏青 讀書 願和各行各業人士相識增長見識

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最近全家的新聞不少，鋪天蓋地的介紹全家的各種創新做法，令人好奇，那另一個超商巨頭 7-ELEVEN 又在為哪個方向努力？

18 日，7-ELEVEN 宣佈推出新的店型策略，除了持續加大店型、設立座位，以符合消費者想要「坐坐再走」的需求，更重要的是要創造出「獨特的消費體驗」。這些獨特，展現在以下幾個面向：

以「特色門市」做出差異，衝高單店業績

2016 年，7-ELEVEN 開始推廣特色店，一種是配合當地風俗民情打造的門市，像是南投的登瀛門市，融入南投在地的國家三級古蹟──登瀛書院，打造出書院氣息的門市；一種則是依照加盟主的喜好，像是以樂高積木為主題打造出的台中億承門市等。

一改以前「每家店都一樣」的超商型態，變成「每家店都有自己的特色」。

截至目前為止，7-ELEVEN全台的特色門市有 830 家，全台 368 鄉鎮中已有 214 鄉鎮設有特色門市，變成了 7-ELEVEN 在超商市場中的市場區隔。

特色門市不僅成為各地的風景，更被當成了「社區服務中心」，慢慢讓在地顧客產生情感及認同。跟一般店型相比，特色店的單店業績平均都高出兩成。

 

從未來形象店，解析7-ELEVEN 的下一步

進入 2018 年，許多人開始問，除了特色店，7-ELEVEN 的下一步是什麼？工程科技部部長王耀德給的答案是，未來會著重在門市與科技結合，同時思考對外（消費者）及對內（員工）的管理，如何在提升顧客體驗同時，也能讓員工做事更省力。

他透露了 4 大重點，會是未來 2018 的發展方向：

1.咖啡廳化：一人餐桌、租給社區當活動場地，都可能實現。

因應不同生活消費型態，在 2018 最新店型「未來形象店」中，整體空間被規劃成兩大區塊－賣場與咖啡廳，以位於桃園的長業門市為例，咖啡座位區共 14 坪，44 個座位，且桌椅高度都依據台灣人平均身高來設計，未來也不排除有開放給社區租借活動場地的合作可能。此外，看準單身商機，在賣場所設計的 BAR 型座位區，也因應在便利商店用餐及個人化休憩需求，首度於長型桌面架設玻璃隔板，打造出一人餐桌（TABLE FOR ONE）的型態。

2.跳脫超商框架：門市變大，現烤麵包、有機蔬菜、無印良品都能賣在 2018 年以前，7-ELEVEN 將 30 坪以上的門市稱為「大店格」，但今年起，30 坪將成為標準店的規格，全力發展 40 坪以上大店格型態，讓民眾也可以在 7-ELEVEN 一次購足、多元滿足各項生活所需。

在新一代店型裡，賣場品項得以從 3000 項增至3600 項，門市中的貨架也較一般門市多出近10台，臥式冰箱更是一般門市的1.5倍大，提供更多商品陳設空間。
此外，門市能更呈現最完整的店中店專區，從台塑有機蔬菜、MUJI 無印良品、量販專區、Mister Donut、現烤麵包…等，提供消費者更多元消費選擇、讓逛超商變得更有趣。