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食藥署今天上午公布邊境查驗違規名單，好市多從智利進口的藍莓、韓國進口的草莓驗出農藥超標，全聯自有品牌「生活良好」從智利進口的藍莓也出現農藥超標，通通在邊境被攔下。

衛生福利部食品藥物管理署今天上午公布最新的邊境查驗不合格名單，多達20款產品農藥、動物用藥超標遭到退運。

其中，好市多上個月從智利進口的2批藍莓，總計5956公斤，被驗出不得使用的農藥「益滅松」達0.05ppm；好市多從韓國進口的624公斤的草莓，驗出含不得使用的農藥「氟芬隆」達0.08ppm。

此外，全聯自有品牌「生活良好」從智利進口的360公斤藍莓，也被驗出含有殺蟲劑「益滅松」0.04ppm。

食藥署表示：違規產品均在邊境攔下，已全數按規定退運銷毀，並未流入市面。

年菜查出過敏添加物！

年節將至，家家戶戶開始採買年貨，準備過年。

據媒體報導：台北市衛生局近期於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗，共計抽驗脫水水果、醃漬蔬菜、生鮮蔬果、蜜餞食品、米濕製品、即食豆製品等計198件，其中7件品質檢驗結果不符合規定。 
其中年菜常用的梅乾菜、榨菜，各被檢出2件與1件防腐劑超量。 
品質檢驗結果以竹笙不合格率最高（13.3%，2件/15件），皆檢出漂白劑二氧化硫超量。

另外5件各為2件「梅乾菜」、1件「榨菜」、1件「無籽橄欖」檢出防腐劑「苯甲酸」超量；1件「木瓜」檢出2項殘留農藥不符規定。 

北市衛生局指出：依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。

有氣喘病的患者，食用含有超量二氧化硫的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。

北市衛生局提醒：選購竹笙等產品時，應避免選擇聞起來有刺鼻味道、非自然原味等。

民眾在食用蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。 
選購年節應景產品，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障，另建議勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多吃當季新鮮蔬果，以維護健康。 

加工食品暗藏危機

一、加工肉品

熱狗、火腿、香腸、培根等加工肉品，多半含有磷酸鹽或（與）硝酸鹽。

一般而言，少量但長期食用含有亞硝酸鹽的食品，較令人擔心的是容易產生名為「亞硝胺」的致癌物質。 
已故醫師、長庚腎臟科系臨床毒物科主任林杰樑，多年前就曾在媒體中提醒，加工肉品在烹調前要先煮過，煮過後可使醃製物的亞硝酸鹽減少，則烹調時形成亞硝胺的機會就會減少。此外，與蔬菜同吃則可抑制亞硝胺的產生。 

二、黃麴毒素、肉毒桿菌汙染 
林杰樑表示：很不希望孩童食用需經「長黴程序」而成的醃漬物，如鹹菜、梅乾菜、豆辦醬、豆腐乳，因為經由長黴程序而來的食品常有黃麴毒素污染之虞，而黃麴毒素本身可能會引起肝硬化、肝炎、肝癌，因而降低我們的免疫力。 
孩童因為身體的解毒能力不好，所以更應少吃這類的食品，最好能免則免。

林杰樑也提醒：對於不明來源的醃漬物，最好能夠煮沸10分鐘再吃，以破壞肉毒桿菌毒素；而且，若在煮沸過程中出現任何異味，就不要食用。 

三、防腐劑 

據報導，蛋餅、蘿蔔糕、可樂原液、蒟蒻、芋圓類產品都曾被消基會點名含有過量防腐劑。

林杰樑指出：常見的防腐劑己二烯酸與苯甲酸都容易引起小朋友的過敏反應（如異味性皮膚炎、氣喘發作等，以皮膚過敏的形式最常見）。 
對幼兒來說，接觸到苯甲酸更為不妥。「苯甲酸鹽」常被添加在許多零食裡，這種防腐劑容易引起生長遲緩，家長們更需留意。