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2017-12-29 23:31:00| 人氣24| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Subway在美掀關店潮 發生了什麼事?

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全球最大連鎖餐廳Subway美國分店今年倒了逾900家,明年可能面臨更大一波關店潮,專家分析原因不外乎與跟不上市場趨勢代言人鬧醜聞影響公司形象等問題。


Subway目前在美國的分店已從2016年底的26,744家減至25,835家,過去5年來客數減少25%,有加盟業者預估全美1/3門市虧損,明年恐怕有更多分店收攤。


專家和業界人士表示:Subway近年來在跟上時代趨勢上陷入苦戰,過去主打的「新鮮、健康」已比不上其他店家。


一名加盟業者抱怨說:以前Subway的生菜每天進貨,但現在一周可能只會進貨一、兩次,到周末時,那些生菜嚼起來就像是碎紙機的碎紙


加盟主說:Subway仰賴著特定供應商、不願增加更新鮮的選項,讓他們倍感挫折。


專家也說:現在消費者被教育的更講求營養和食品來源,光講求「天然」已不足以提振營收和消費者忠誠度。


Subway前品牌代言人佛格坦承與未成年少女援交並持有兒童色情影片的醜聞,也重創Subway的品牌與生意。Subway已於2015年與佛格結束合作關係,但仍找不到其他代言人能洗刷掉他造成的衝擊,對公司雪上加霜。


Subway日前宣布計劃恢復2016年取消的12吋潛艇堡5美元折扣價,引來近400位加盟業者的抗議,就連當初2003年提出此計畫的加盟主也不滿公司的策略方向。這項促銷還是一項在來客數衰退時期的救急良方。

台長: 昕哥
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