收藏共享 強摘的果實不會甜 一切隨緣坦誠不固執 人生沒有大志願 只求平凡中的平安幸福 喜好旅遊 踏青 讀書 願和各行各業人士相識增長見識

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饒河夜市內知名的藥燉排骨，不少民眾聞香而來，不過有位消費者只想吃滷肉飯，卻被業者要求必須先點一碗藥燉排骨，消費者抱怨一個人吃不完浪費，難道就不能只點滷肉飯，業者事後解釋：當天因為客滿，如果沒有客滿，消費者只點滷肉飯當然可以，開門做生意哪有錢不賺的道理。

響亮叫賣聲，伴隨枸杞中藥材，熬煮的湯頭香味陣陣傳來。

夜市知名攤位，就靠這一碗藥燉排骨，打響名號。只是除了賣排骨湯、羊肉湯，也有賣滷肉飯。但有民眾上門單點滷肉飯，卻吃了閉門羹，難道強迫點湯。

老饕上門，單點滷肉飯，還一連點2碗，間接幫老闆澄清，業者強調是誤會一場，因為飯桶比較小，一次只能煮30人份，賣光了就無法賣飯。

但也不否認，因為現場13張桌子，52個座位，一旦碰上天氣冷，或者假日人潮多，就可能要求想坐座位用餐的民眾，點滷肉飯外還要多點湯。

攤位租金貴，要提高周轉率，也要提高現金流，才會讓老闆，在客滿情況下，不得不要求，顧客們想吃飯就要配湯。