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驚蟄，古代中國與現代日本稱「啟蟄」，是二十四節氣中第三個節氣，指太陽到達黃經345°時，在公歷每年3月5日或3月6日。

《月令七十二候集解》：二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。

 

天氣轉暖，漸有春雷。

動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為「蟄」，而「驚蟄」即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。這時中國大部分地區進入春耕季節。

 

又依據曆書記載，動物入冬藏伏土中，不飲不食稱為「蟄」，從字面解讀，「驚蟄」即是驚醒冬眠之各種動物的日子，此時天氣日漸回溫，時有春雷，開始進入春耕時期，故有「到了驚蟄節，鋤頭不停歇」的說法。

 

日本因珍賞中國老祖先的智慧，也特別注重此一節氣，可說是農作物生長的好時機。在這往返田野之秋，中國民間各地紛紛出現許多有趣且應景的傳統習俗，咱們趕快來看看。

1.祭白虎化解是非
相傳白虎每年皆在「驚蟄」這天出來覓食，開口噬人，若不小心「犯白虎」則會招致不順，常有小人興波作浪直到年終，人們為求自保，當日會繪製面露獠牙的紙老虎，並以肥豬血祭祀，使其吃飽後不再出口傷人，並以豬肉抹在紙老虎嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2.打小人驅趕霉運
在「驚蟄」當日，因平地一聲雷，喚醒所有冬眠的動物，故人們會手持清香、艾草、煙燻家中四角，驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。

 

另出現「拍打對頭人」的有趣畫面，一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊嘴裡振振有詞：打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔的咒語，驅趕身旁的小人瘟神，宣洩內心的不滿。

3.吃梨
這個習俗源於何時已無跡可尋，傳聞晉商渠家用潞麻、梨換取粗布、紅棗，從中贏利並日久致富，而在祁縣定居下來。

 

清代雍正年間，第14代子孫渠百川之父適逢「驚蟄」當日拿梨給他吃，並述說先祖販梨創業歷經艱辛的過程作為勉勵，流傳至今深具「離家創業，努力榮祖」的意涵。

從養生一面來說，因驚蟄氣候乍暖還寒，容易使人口乾舌燥，故吃梨生津潤肺。

4.炒蟲
在廣西金秀縣的瑤族地區，驚蟄當日家家戶戶皆要品嚐「炒蟲」，此「蟲」並非蠕動的蟲，乃是以「玉米」象徵，炒熟後，全家人圍坐一起品嚐，一面吃還得一面叫喊：「吃炒蟲了！吃炒蟲了！」有時為講求盡興還會來場吃炒蟲比賽，誰吃得最快，嚼得最響，大家就一同祝賀他為消滅害蟲立了大功，十分有趣！