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平菇

性味：味甘，性微溫。

功能：補脾除濕，緩和拘攣。
主治：飲食減少，痹證，肢節酸痛，四肢拘攣。
       

臨床驗方
1治脾胃虛弱，飲食減少：

平菇30克，水煎服。或平菇20克，豬瘦肉50克，煎湯，飲湯食肉，每日2次。
       

2治痹證，肢節酸痛，四肢拘攣：

平菇，水煎服，或平菇30克，薏苡仁30克，木瓜9-10克。水煎服。每日2次。
       

用量用法

每次15-30克。煎湯，煮食，或研細末服。
       

蘑菇
性味：味甘，性微寒。
功能：補脾益氣，潤燥化痰。

主治：維生素B2缺乏症，粒細胞缺乏症，白細胞減少症，慢性肝炎等。
       

臨床驗方
1治維生素B2缺乏症：

蘑菇100克，按患者口味調服，經常食用。
       

2治子宮頸癌：

鮮蘑菇50克。每日1次煮食，療程不限。對早期患者有輔助治療功效。
       

3治粒細胞缺乏症：

鮮蘑菇50克，加適量水煮熟，食鹽調味食。每日1次。
       

4治白細胞減少症，慢性肝炎：

鮮磨菇100克，瘦豬肉100克，適量水燉湯，用少量食鹽調味佐膳。每日2次。
       

用量用法

每次50-100克。煎湯，煮食，或研細末服食。
       

文獻參考
1《本草綱目》：益腸胃，化痰理氣。
2《日用本草》：天花蕈益氣殺蟲。
3《本草品洩精要》：蘑菇乃蕈之屬也，今人諸湯中食之味甚鮮美，但不可多食，由其動氣而發病故也。