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基本上堪稱人人皆宜，功效非同小可，現代人，10個人裡面起碼有5~6 個人體態臃腫。

在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，流動不暢。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺。

 

舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來這樣，食物才能真正成為養生的佳品。

 

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡 心中空虛：薏米紅豆加桂圓

 

煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子

 

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜

 

腎虛：薏米紅豆加黑豆

 

腳氣：薏米紅豆加黃豆  

 

咳嗽：意米紅豆加梨

 

食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥

 

泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜

 

體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實

 

孕婦：減薏米，加少量黃耆、黨參

 

產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖

紅豆薏仁湯既能當茶喝，也能當飯吃，而且不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡面加水煮，

 

唯一留意的是薏仁和紅豆都很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不會爛，很浪費火或電力，而且搞不好還會把湯水燒乾，造成糊底。

建議在鍋裡加進足夠的水，燒開後熄火，讓薏仁和紅豆在鍋裡燜燒半個小時，再開火，燒開後再燜半個小時，紅豆薏仁湯就煮成了。

如果你想早晨起來喝，前天晚上灌進去，第二天早上壺裏的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，早晨要出家門的時候，用同樣的方法泡上一壺，下班以後到家喝正合適。

 

紅豆薏仁湯有個好處，就是薏仁和紅豆的有效成份大半都在湯裡，水放的多一些，這些湯就夠我們喝上半天，正好可以當茶喝，如果是夏天，天熱就得盡快把它喝完，如果覺得口感不太好，可以加少許冰糖，既能當茶喝，又能當飯吃。

那麼紅豆薏仁湯每天應該喝多少呢？ 建議大家可從春天開始喝，可以一直喝到10月份，熬了以後，可以隨意喝，份量不限。