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2013-10-22 21:31:27| 人氣65| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

呷天然 9撇步食安把關

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毒澱粉事件後,與其被動期待政府把關食品安全,不如養成良好飲食生活習慣及正確採買對策,不再擔心毒食傷身。

 

選擇當季新鮮食物:

選擇當季食材,如夏天盛產水果有芒果、葡萄、荔枝、西瓜、鳳梨等;蔬菜則有菜豆、苦瓜、絲瓜、韭菜、芹菜、大番茄等。並向有良好商譽的商家購買,確保食品安全。

 

避免加工食品:

因毒澱粉事件,民眾認為食品添加物就是不好的,其實食品添加物只要在合格範圍使用,可為食物增加儲存性、風味及口感。

許多不肖廠商過量添加食品添加物及將過期品再製,甚至添加非衛生署核可化學製劑,所以選擇食物,當然是「天然尚好」。

 

觀看食品標示:

購買商品時,需注意產品有效期限、包裝完整無破損、包裝材質、製造日期、成分、廠商資料及檢驗合格標誌。

 

若發現不合格商品,可向食品藥物消費者知識服務網通報檢舉,防止其他消費者受害。

 

便宜非好貨:

選購食品時,不可貪圖價格便宜,要注意食品衛生、品質及效期,小心「羊毛出在羊身上」,做個聰明的消費者,顧及荷包同時,也要兼顧食品安全。

 

減少精緻食物:

精緻糕點通常皆高油、高糖、高鹽,甚至為了讓外型美麗,添加許多食用色素及氫化奶油,不僅增加熱量攝取,容易發胖,更易讓壞的膽固醇(LDL)升高,好的膽固醇(HDL)降低,造成心血管疾病。

 

充分清洗:

食用蔬果前應充分以流水清洗35分鐘,瓜果類可用軟毛刷輕輕刷洗,減少農藥殘留。

 

 

每天有蔬果,毒素遠離我:

蔬果含豐富膳食纖維,刺激腸胃蠕動,增加毒素排除,預防便秘,讓毒素不留體內。

 

戶外運動533

維持每周5天,運動30分鐘以上,心跳達130下,讓皮膚排汗,同時到戶外呼吸大自然空氣,增加新陳代謝,降低體脂肪,維持正常體重。

 

充足的水分攝取:

充足水分可幫助代謝,正值夏天,大家應多喝白開水補充水分。

 

 

台長: 昕哥
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