新鮮的水果不但美味爽口，而且還富含各類營養素以及纖維素。
蘋果
蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。
1酸奶蘋果沙拉
材料：
酸奶150毫升、蘋果2個、奇異果1個、草莓50克、葡萄50克
做法：
1.蘋果洗淨去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊
2.將調好的酸奶倒入水果中，並且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。
小提醒：酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。
2.涼拌蘋果絲
材料：脆蘋果2個、大頭菜200克
調料：精鹽1茶匙、白糖2茶匙
做法：
1.蘋果洗淨、切絲，用鹽略醃約莫5分鐘，以冷開水洗淨，撈起瀝乾水分備用2.大頭菜洗淨、切絲，用冷開水泡10分鐘後，撈起備用
3.將上述材料放進碟中，加入調味料拌勻即可食用。
小提醒：大頭菜需先用冷開水浸泡過，或是用滾水煮過後沖涼，才不會太鹹
奇異果
奇異果含有維他命C、維他命E、維他命K等多種維生素。
奇異果含有維他命C、維他命E、維他命K等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑。
1.蘆薈奇異果冰沙
材料：奇異果3個、白砂糖20克、白開水100ml、蘆薈汁30克(可不加)
做法：
1.奇異果選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高
2.奇異果去皮切成丁備用
3.攪拌機中加入奇異果丁，還有白糖
4.再加入白開水或者純淨水
5.攪拌至碎，放入密封容器中
6.冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化後再攪拌，攪拌出果碴即可。
2.奇異蛋羹
材料：奇異果果渣、雞蛋1個、葡萄乾適量、白糖少許
做法：
1.將雞蛋打散，和奇異果果渣混合均勻，果渣與蛋液的比例最好是1:1
2.將葡萄乾倒入混合均勻的果渣蛋液中（如果用的葡萄乾甜度不高，就加一點糖），封上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個小洞，上鍋蒸熟即可。
檸檬
檸檬汁向來是公認的美白飲品，能防止和消除皮膚色素沉著。
檸檬汁向來是公認的美白飲品，能防止和消除皮膚色素沉著。所含的檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質，能促進新陳代謝。
1薄荷檸檬冰爽茶
材料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜、冰塊
做法：
1.薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時
2.檸檬洗淨切片
3.將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片
4.按照自己的口味加入適量蜂蜜調勻
5.放入冰塊即可
2.檸檬大拌菜
材料：檸檬1個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半顆、黃瓜1根、尖椒3根、細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量
做法：
1.將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下
2.將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用
3.將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁
4.將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用
5.蔬菜洗淨控干水分切成細絲
6.將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油
7.用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲
8.倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻
9.最後加入少許海鹽調味，製作完成
芒果
經常食用芒果，可以有滋潤肌膚的作用。
由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以有滋潤肌膚的作用。
1.芒果百合果蔬拌
材料：百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量
調味料：沙拉醬、原味番茄醬
做法：
1.百合剝去外層的枯瓣，洗淨；芒果去皮去核切1公分見方的小塊；黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊；圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片
2.將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘
3.取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻
4.吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。
2.芒果雞
材料：雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、紹興黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許
做法：
1.雞胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、紹興黃油醃製十幾分鐘
2.芒果切丁
3.青椒切三角塊
4.檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花
5.鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，放入雞丁翻炒至變色
6.放適量生抽和白糖翻炒均勻
7.放入青椒、檸檬翻炒約1分鐘，放入芒果和香蔥混合均勻即可。
香蕉
香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛髮的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。
1.香蕉酸奶
材料：香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量
做法：
1.香蕉去皮切成小丁
2.把一半放入攪拌機中，倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊
3.把另一半香蕉丁放到杯子裡，然後倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀，在巧克力上取一些巧克力碎，撒到酸奶上。
2.香蕉蛋糕
材料：
香蕉3根（約330克)、低筋麵粉120克、紅糖40克、雞蛋3個、檸檬汁10克（可用其它液體代替）
做法：
1.香蕉碾壓打成泥，加入20克紅糖攪拌均勻
2.逐個加入蛋黃，每加入一個攪拌均勻
3.篩入麵粉攪拌成麵糊
4.將蛋白部分加剩餘的20克糖打發，取1/3蛋白拌入麵糊，均勻後將麵糊全部倒入蛋白盆輕輕翻抖至均勻
5.將麵糊倒入鋪油紙的平底烤皿中（或直接倒入鋪好油紙的烤盤內）
6.放入170度預熱好的烤箱，烤35-40分鐘左右（烤焙時間請依不同烤箱適量調整）
7.放涼後，脫模切塊。
木瓜
木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。
1.茉莉木瓜香體粥
材料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法：
1.茉莉花用開水沖泡開後，連花帶茶水一起倒進鍋中，加入洗淨的米，開始煮粥。
要是用新鮮的茉莉花，則後放，和木瓜一起下鍋即可
2.煮粥的時候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小塊，備用
3.粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續煮七八分鐘即可，晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。
2.排骨木瓜湯
材料：排骨500克、青木瓜半個、蔥薑適量、料酒適量、醋適量、鹽少許
做法：
1.鍋中放入蔥薑、料酒，水沸後放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖淨血水
2.砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續煮2個小時
3.木瓜切塊
4.將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。
水果減肥法注意事項
1.每日吸收的熱量不得低於800-1000Kcal每天。
2.只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足所以每天可以喝點牛奶補充。
3.不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。
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