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方法非常簡單，只需兩個藥。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。

 

這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗干淨後放在鍋裡加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。

 

治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

 

我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。千萬不能加大米進去！為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。

 

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓

 

煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子。

 

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜 。

 

腎虛：薏米紅豆加黑豆。

 

腳氣：薏米紅豆加黃豆。

 

咳嗽：意米紅豆加梨。

 

食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥 。

 

洩瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜。

 

體虛、早洩、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實。

 

孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參。

 

產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖 。

 

＊薏仁煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。

 

1薏仁茶：

早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。

能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。

加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！

 

2解暑茶：

將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭發，防止脫發，並使頭發光滑柔軟。

 

3瘦身湯：

A將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水瘦身。

 

B烏龍茶、乾海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。

 

4薏米粥：

薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。

 

5綠豆薏米粥：

將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗淨，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。

 

也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。

 

6薏米粥治粉刺：

薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)

 

7百合薏米粥：

將薏米50克、百合15克洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。

特點: 甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。

 

8錢草苡米粥：

將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。

功效：利尿，排石，通淋。

主治：腎結石，尿路結石。

 

9山藥苡米粥：

原料：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。

制作：

將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。

淘洗干淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。

用法：空腹食用，每日2次。

療效：健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。

注意事項：大便秘結者忌食

 

10、百合薏米粥治療痛風：

百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。

在臨床治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。

方法：

將干百合、薏米、粳米各60克洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，症狀改善後仍須堅持，每周至少一至二次，以防痛風復發。

 

食用薏仁應該注意的事項

1因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

2薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！

3薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，

不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療.