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化料理為藝術的大指揮家

節奏鮮明的爵士樂、輕柔緩版的沙發音樂,每到餐期,從墾丁凱撒大飯店蘭苑餐廳廚房內流洩出來的樂音,正是主廚黃柏村的料理助攻。「做菜就像是一門藝術」,而黃柏村就像是蘭苑餐廳廚房內的大指揮家,他用創意作指揮棒,讓台灣食材變成在餐盤上跳動的音符,為每天僅只能接單六組的預訂客,獻上精彩又充滿...

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