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鹽水雞是淘汰雞做的？

這個顏色的雞肉千萬別挑 根據媒體報導，有部分商家為節省製作成本，會向大盤商收購「淘汰雞」製作鹽水雞，許多民眾對淘汰雞的直覺反應大概是與劣等雞、病死雞劃上等號，引發食安疑慮。  淘汰雞究竟是什麼？ 彰化基督教醫院營養師倪曼婷說明：其實淘汰雞指的是「生蛋效益較低」的老母...
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新聞台: 收藏共享 | 台長：昕哥
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