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火鍋季將至,這5招秘技讓你成為火鍋達人

雖然還沒到冬天,台灣人的腸胃已經向火鍋店報到了。台灣人很愛吃火鍋,火鍋店開得大街小巷,但你懂得吃嗎? 以下5個火鍋秘技,讓你成為火鍋達人。 1.肉片沾蛋液再燙更好吃 火鍋的重點不外乎肉片,所以涮肉片千萬不能馬虎。豬肉因有寄生蟲問題須要燙到全熟變色,而牛肉就可以依個人喜好調整...

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