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隔夜飯會致癌？

隔夜飯會致癌？ 吃隔夜飯會致癌嗎，這個問題一直有人在討論。有營養師認為：部分蔬菜硝酸鹽含量較高，有些葉菜類是有可能讓硝酸鹽轉化為有致癌風險的亞硝酸鹽。 營養師朱恩琪說：雖然正常飲食中要達到危害人體劑量還有相當大的差距，建議有些食物應優先當餐先吃完較妥。 奇美醫學中心...
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新聞台: 收藏共享 | 台長：昕哥
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