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陶瓷、玻璃鍋具穩定度高 較安全

食品安全疑慮,不僅食物本身有危機,烹煮的器具可能也會有危害,在物資缺乏的時代,金屬非常昂貴,許多家裡都會有鋁製鍋具,因為比較便宜,但經過實驗證實,長期誤食鋁,會增加老年癡呆症的罹患風險,而今以為沒問題的不鏽鋼鍋,也傳出錳會傷害身體,選擇適當的鍋具,才能確保身體健康。  不沾鍋有...

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