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主婦常犯的生活錯誤

錯誤一: 一次採購過多蔬菜。紐約聖基斯科北方韋斯特賈斯特醫院健康顧問格裏·布魯斯特博士說:從採摘的那一刻起,水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少。也就是說,你採購回來的蔬菜存儲時間越久,它們所含的營養就越少。研究發現,在冰箱保存大約一周後,菠菜中50%的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。...

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