【發現新台灣】藍海策略養瓜術 溫室香瓜出頭天
新社鄉瓜農陳水良憑著一股無比的恆心與勇氣，在長達７年的耕種試驗後，終於培養出高品質的洋香瓜。當記者提及他的高價位香瓜時，他有感而發的說：
「瓜為什麼賣這麼多錢？用心！用心是在這裡，所以你不是買我一個瓜多少錢，是要買我用心 ，我用了多少心血在這個瓜上面。」
是的，用心！當顧客願意花錢買你的產品時，他們也是在鑑賞產品的質感。當你願意用心思放在產品上面，那產品便有了你努力的鑿痕。顧客能體會到生產者，那種重視產品，在乎形象的要求。
在長達７年的嘗試和無數次的失敗，成功的夢想不斷地被失敗挫折打醒，堅持的信念如何持續下去，陳水良分享了他的想法。
「我勢必一定要成功，不是會成功，勢必一定要成功，才不會被人家說我是瘋子，所以這7年來的時候，不成功就會是瘋子，成功就不會瘋子，勢必一定要成功，不是覺得會成功，勢必一定要它成功。」
「一定要成功」的背後需要多少的意志力支撐和忍受多少旁人的質疑奚落，我覺得這樣的精神是最讓我動容的。
「我受過怎麼樣的挫折，怎麼樣的，都不是我個人的資產，是社會的資產，因為有社會給我們挫折，才能提昇到我的智慧，我的智慧一定要留給社會。」
陳水良把個人挫折經驗和智慧歸於社會的資產，這種「取之於社會，用之於社會」的精神或許是他可以克服一路走來的種種困難的原動力吧。
新聞全文：
【發現新台灣】藍海策略養瓜術 溫室香瓜出頭天(上)
TVBS 更新日期:”2008/08/27 20:30” 張孋嬅
陳水良：「沒舉辦啦，風雨那麼大，我家都進水了，怎麼舉辦。」
瓜農陳水良正在傷腦筋，不只是家裡進水的後續清理問題，籌備了好久，本來要風風光光，舉辦的洋香瓜拍賣會也泡湯了，陳水良10年前引進日本的洋香瓜，去年總算在拍賣會上叫出很好的價錢，今年擴大舉辦，沒想到卡玫基颱風跑來攪局，台中縣市大淹水，拍賣會前一個小時忍痛宣布取消，家裡的電話響個不停。陳水良：「我們拍賣會就把它取消，雨下得那麼大，害我們準備好幾天多麼沮喪，沒辦法了，好好好。」
待價而沽的洋香瓜靜靜躺在角落，陳水良非常鬱悶，因為這次拍賣會可是絞盡腦汁，他把鄰居要丟掉的籃子拿來裝飾，再擺上蘭花精心設計，因為這種網式洋香瓜被譽為「水果中的藝術品」，想盡辦法要襯托出它的價值。陳水良：「那更顯出它的美感，對生活的品質不是更提昇嗎？所以我一直在強調，要台灣人懂得會生活，不要只知道要生存。」
陳水良出口頗有哲理有自己的觀點，但60歲的陳水良其實沒受過教育，大半輩子都在耕作，和一般農夫不同的是，他常常跑到台北聽演講。陳水良：「我有去台北聽演講，說藍海策略，藍海策略是怎麼樣，創新嗎！紅海策略的話叫廝殺嗎！拚價格，所以你只要新的創意，舊的東西要有創意…，就能提高它的附加價值。」
陳水良把專家的話具體落實，認真的研究行銷方法，但不一樣的是，他決定不讓中盤商剝削，於是用宅配的方式行銷，而且選擇最難栽培的品種，他要賣最高價的洋香瓜。陳水良：「我家以前窮，你要賺窮人的錢很不容易，你要賺有錢人的才容易，對不對？所以我才會設定在金字塔裡面的人。」
最後一顆洋香瓜拍得1千元的高價，已經很接近從日本進口的洋香瓜價格一顆1500，不過陳水良說，辦拍賣會不只是為了賣高價，他希望能創造新社鄉新的經濟奇蹟。陳水良：「那我現在只是一直在播種，要播種，讓他們知道這裡是可以種洋香瓜。」
陳水良說以前日本人，把台灣的種苗繁殖場設置在新社鄉，代表這裏的地理環境優於其他地區，他要把新社鄉建立成洋香瓜王國。陳水良：「我們這裡可以取代北海道的洋香瓜，就是這裡。」
不過一個颱風來卻把精心準備，為了打響知名度的拍賣會給摧毀了，更令人擔心的是在颱風肆虐下，田裡的洋香瓜會變成什麼模樣。」
一等到大水退去，陳水良馬上開著小貨車直奔果園，陳水良種植洋香瓜的方式，和別人不一樣，他的洋香瓜住在溫室裏，一進入瓜園，他立刻檢查泥土中的水份，確認大水淹多高，翻開最上層的泥土還是乾的，代表沒被水淹到。陳水良：「這樣還不是損失到很嚴重啦，不過甜度可能會下降一點。」
洋香瓜沒有受災有一個關鍵因素，瓜藤是直立式的，比一般生長在地上的高人一等，洋香瓜自然就不會泡到水，而且每一株只留下一顆瓜，品質相對比較好。陳水良：「直立式的話，每個葉子都可以照到陽光，可以光合作用、可以儲存養份，到了晚上，氣溫降下來的時候，它把所有養份再給瓜瓜。」
洋香瓜在結果初期，表皮是光滑的，18天後開始裂果，一痕一痕的裂開，之後再慢慢的修補，形成密密麻麻的網狀，這個時候溫溼度和肥料，都必須精準的控管，而且要加註日期，從受粉到採收，一定要剛好55天，早一天或晚一天採收，都會影響它的口感和品質，陳水良還教我們怎麼挑洋香瓜，看它修補過的裂痕愈厚愈凸出，就代表養分越高，這顆瓜就越甜，對其他消費者，陳水良也毫不隱藏，但這卻引發同業的不滿。
陳水良：「有很多生產者都跟我怎麼講，你頭腦壞掉了，你這樣教他的話，以後我們的東西要賣去那裡，不好的要賣去那裡，我覺得這個觀念是不對的，你知道不好的賣不出去，你應當要更心去做栽培，要種到全部都沒有不好的。」
秉持這樣態度，陳水良種出來的洋香瓜，確實每一顆紋路都很厚實，看到辛苦栽種的瓜瓜，不受颱風影響，還屹立不搖、垂吊在原地不動，陳水良欣喜若狂。顧客：「哇，這個還是1千元的，2個一千元的…3斤半以上，1千元要達到，你這樣看就知道，它有超過3斤半，對。」
一顆要價1千元的洋香瓜，重量必須達到極限3.5公斤，紋路還要均勻漂亮，栽種技術相對困難。陳水良：「瓜為什麼賣這麼多錢？用心！用心是在這裡，所以你不是買我一個瓜多少錢，是要買我用心 ，我用了多少心血在這個瓜上面。」
陳水良在10年前開始種日本洋香瓜，蓋像日本一樣的溫室，白天維持40度的高溫，果肉才會甜又好吃，但連續種了7年，每到要收成全枯死，一開始以為是病蟲害，花了4年把問題都解決了還是枯死，於是懷疑可能溫溼度出了問題，重新調整設備，裝上大風扇調節溫度。
【發現新台灣】藍海策略養瓜術 溫室香瓜出頭天(下)
TVBS 更新日期:”2008/08/27 20:36” 張孋嬅
沒想到這樣改來改去，還是年年枯死，就這樣又過了3年，直到第7年，終於找到原因。陳水良：「到最後，發現死掉的是缺水死掉，不是病害死掉，很可怕。」
陳水良的救命恩人，竟然是連他作夢也想不到的水災，還是農民最痛惡的72水災，那年颱風來襲瓜園淹大水，原以為一年辛苦又泡湯了，沒想到卻反而成功了，原來當初陳水良聽了專家的建議，收成前20天減少水份的供給，才能提高甜度，但卻沒計算到溫室裡，40度高溫所蒸發掉的水分，導致洋香瓜在採收前渴死，72水災淹進來的水，意外幫洋香瓜解渴，種了7年，第一次收成。陳水良：「今天如果說水災跟我這些打壞的，我也要感謝這個水災啦，因為有上一次的水災，我才有今天的成功。」
成功要付出代價，辛苦點滴都看在太太眼裡，尤其直立式的栽培方式，要投入更多的時間和精神，太太常常抽空到瓜園幫忙固定瓜藤。陳水良太太：「我先生常講，我(先生)是從小把它跪大的，它小的時候在地上，你要把它用塑膠繩子綁起來，把它固定。」
除了比別人付出更多的勞力，陳水良還要忍別人所不能忍。陳水良太太：「每天要在40幾度的溫室裡面，工作3、4個小時，那不是 平常沒有一點耐力的話，也沒有辦法去堅持。」
陳水良很早就想種日本高價洋香瓜，但找不到管道，無意中發現一張日本報紙，正好有洋香瓜的報導，懂日文的大女兒，上網幫父親找到那位日本瓜農，順利向他買來種子，不過決定要種之前卻非常掙扎，當時他去請教專家學者，專家的說法讓他一時腿軟。
陳水良：「他跟我講說，你5年可以成功就是第一的，那時候我想說，5年會不會成功還不知道，所以我想 5年，我就55歲就老了，到底種好不好，在那裡相當猶豫。」
不到半個小時，陳水良就做出決定。陳水良：「如果我說我今天不種，就是5年以後的後悔，因為我不種的話，我永遠停在零的階段。」
開始種洋香瓜，質疑聲浪排山倒海而來，因為瓜類一般都種在河川旁邊的沙地，陳水良卻把它種在山上。陳水良：「每一個人都說，這裡可以種瓜嗎？你腦筋壞了，我們種死了的時候，真的腦筋秀逗。」
為了不讓人看笑話，必須咬緊牙關苦撐。記者：「你覺得會成功？」陳水良：「我勢必一定要成功，不是會成功，勢必一定要成功，才不會被人家說我是瘋子，所以這7年來的時候，不成功就會是瘋子，成功就不會瘋子，勢必一定要成功，不是覺得會成功，勢必一定要它成功。」
不過洋香瓜年年枯死是事實，陳水良百口莫辯，心酸只能往肚裡吞，現在回憶起那段往事，仍無限感慨。陳水良太太：「新社鄉有2萬7千多人，5萬多隻眼睛都在看我那個瓜瓜，今年又死成這樣啊！瓜種成這樣能看嗎！」
專家說5年可以種成功，但過了5年，一年又一年，陳水良從沒有放棄的念頭。陳水良：「我覺得我努力不夠，是我努力不夠，怎麼別人可以種成功，日本種成功，我怎麼會不成功，那所以說，我們跟他比是我們努力夠，所以的話，我們是要再去加倍。」
挫折絆不倒他，反而越挫越勇，陳水良說他早有心理準備。陳水良：「我當初要種的時候，就知道這麼困難，你一定要堅持到最後。」
顧客：「來，這樣吃，入口即溶，哇！真的是人間美味，它的甜，是一種很輕輕淡淡的，到最後才會發現它很甜，感覺很像布丁，軟軟的入口即化，很甜很好吃。」
陳水良從小就立志要種田，因為「民以食為天」，他更努力鑽研如何讓農業永續發展，於是他開始建構新社鄉的農業史，藉由文化推展觀光，但他不識字，先把歷史講述給文化人士了解，拜託他們搜索資料，還要再回頭讀給陳水良聽，確認資料完整沒有錯誤，才印刷做成精美的看板。陳水良：「要做這一片葡萄的話，可能有人家很容易的話，一個月就完成，我可能要半年。」
不識字是因為以前，家裡窮到沒錢上學，不想遺憾一再重演，他期許自己有能力的時候，要更懂得付出。陳水良：「我受過怎麼樣的挫折，怎麼樣的，都不是我個人的資產，是社會的資產，因為有社會給我們挫折，才能提昇到我的智慧，我的智慧一定要留給社會。」
下一步，他想成立產銷聯盟，傳授日本洋香瓜的栽種技術。陳水良：「人短短的給你100年好了，你終究一定要回歸自然，那你如果是在這幾年累積所有的智慧，那如果我沒有把這些智慧去留給社會，我又回歸給自然，那麼我這輩子是白來的。」
陳水良勇於面對挫折，逆來順受，而且加倍努力突破困境，把人生推向更高峰。
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