夢幻清酒壺坂酒造十六代目驚豔全場！＠時尚漫旅多媒體整合行銷

2024-10-04 14:11:30| 人氣1,340| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

夢幻清酒壺坂酒造十六代目驚豔全場！

台灣數位科技二代會「新師董聯盟」與日本清酒十六代目壺坂社長交流雙邊傳承經驗促進國際文化交流

文、圖 / 葉倩如、孟龍

台灣數位科技二代會「新師董聯盟」由新竹為起源地，在產官學研的相關資源大力支持下，持續壯大擴充，辦理多場企業參訪與菁英董座的成功經驗分享交流會，積極促使更多的二代團結，橫向的資源整合更為緊密，並深度開創國際企業的文化交流。

壺坂良昭社長(左二)、蜜月四季餐旅購有限公司二代楊子嫺(Tina)(右二)與新師董聯盟創辦人蕭瑞宏(Bobby)(右一)合影。

日前，新師董聯盟創辦人蕭瑞宏(Bobby)，攜手蜜月四季餐旅購有限公司二代楊子嫺(Tina)旗下所營運代理的壺坂酒造、十六代目日式清酒以及一鷺國際餐飲集團，在來自各國企業菁英的聚會中，不只分享壺坂酒造日本清酒深層的文化底蘊，更大方地揭開日本清酒之所以極其好喝的神秘面紗。

日本壺坂酒造創立於日本文化二年，酒造於210年遷移至夢前町，並由第十代接班人壺坂良昭社長傳承、持續發揚光大。壺坂良昭社長分享日本酒的文化故事，壺坂酒造嚴謹採取持續自然發酵，保有傳統特色古法的清酒，迷人的多層次風味，清酒的香氣驚艷全場。

在杯觥交錯曼妙氛圍之中，一鷺國際餐飲集團創辦人劉士綱(Frank)，娓娓道來一鷺燒烤的成功不只來自於雞料理的多樣變化與巧思，整合上中下游的供應鏈，打造健康安全的雞飲食文化的生態系；其更大的成功祕訣，是從心底深層關懷每位桌上嘉賓，發揮與延續餐飲職人的精神，達成年營收破億的目標，也讓來自世界各地的企業二代，認同與紛紛學習。

一鷺國際餐飲集團社長劉士綱分享創業過程中的甜蜜與苦澀。