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關於蛋黃酥......

蛋黃酥要好吃........   其實,真的有不少的小撇步說~~  油酥油皮的軟度要一致,紅豆餡不能太多~ 鹹蛋黃要烤得剛剛好~ (好無奈,我每次都抓不準...  ><") 有一定的比例,但是,我還是改良了! ^^"pre: 鹹蛋黃切半,噴酒(米酒、高梁,你喜歡的酒都可以,除了去腥味還讓它有香氣...

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