右岸咖啡 「右岸」是一種思維，也是一種 "愛"，是鄉土、親情、朋友~~~ 「咖啡」是一種習慣，也是一種 "情"，是生活、情感、關懷~~~

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＂焢窯＂是一種與土地親近的樂趣

取之於大地　用之於大地

 小時候家住在台南市中廣電台旁的警察宿舍（靠近大南門城）

那ㄦ是＂焢窯＂的好地點

曾幾何時......

中廣電台成為社區公園（依舊保留建築物）

拆除的拆除　改建的改建

現在的兒童　也只能要遠處不可知的地方　或是休耕期的田地

才有機會體驗到土地情的＂焢窯＂樂趣

不是那種商業化的＂焢窯＂

元旦初二　台江社大＿農耕工作坊舉辦＂焢窯＂

這是與土地親近的時刻～～～

就幾個步驟

起窯 → 燒窯 → 落窯 → 蓋土 → 悶窯 → 開窯

（到達時，已起好土窯了，就沒照到相片 : ( ~~~）

《燒窯~~~燒出大地的熱情》

《落窯~~~結合大地的熱情》





《蓋土~~~保存大地的熱情》


《悶窯~~~悶出大地的熱情》

《開窯~~~享受大地的熱情》

《大地之湯~~~享受有機甜美的南瓜玉米野菜湯》

整個＂焢窯＂的場面

＜後記＞

＂工業文明的發展＂與＂農業傳統的保存＂

有人說是相互矛盾的

也許這只是一種過程

只是人們在＂工業文明發展＂之後的回醒時

發現這個文明的發展過程也過快了一些

快到可能必須再用好幾倍的過程與時間才來找回原有的土地

但已不是回到原有的＂點＂了