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* 飯能常溫放1年! 殺菌加酸保鮮解密

其實食物不加防腐劑,也能久放的例子,不只一樁,像市面上,竟然有煮熟的白米飯,常溫可以放1年,這可震驚了不少家庭主婦,因為煮一鍋飯,如果吃不完放冰箱,可能也只敢擺2到3天,這可以放1年的白米飯,業者強調沒有防腐劑下,到底是怎麼做到的,根據了解,除了高溫煮熟殺菌,在無菌室包裝,還有一項秘...

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