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2009-12-19 00:40:44| 人氣653| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製果醬失敗記

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大同電鍋萬能!!!

上次因為沒吃過而去家家福買藍莓

可是沒想到我居然會不是很喜歡藍莓的口感

小小的一盒居然還剩下半盒之多

不知道怎麼處理呢!

突然就想到可以做果醬

上網找了一下食譜

其中有一項材料是檸檬汁或金桔汁

需要用其來引出果膠

可是沒有怎麼辦?

我就想說反正需要酸的嘛

所以我就把烏梅濃縮汁加進去了...

好了之後,嗯,那個氣味聞起來真的很奇怪 囧

所以隔天我就去買了一罐檸檬原汁來加

不過..氣味還是一樣奇怪...囧囧囧

但...出乎意料的其實蠻好吃的說XD

 

檸檬汁好大一瓶沒有用完怎麼辦?

學校剩好多橘子給我帶回家

我就想說這次有檸檬汁了

來做橘子醬看看好了

食譜說 需要一小塊橘子皮來增加香味

我沒加 因為有殘留農藥的心理障礙

食譜說 需要把橘子薄膜剝調

我只剝一半 因為全剝完就爛了 感覺好噁

然後 這次卻是徹底失敗的樣子

除了糖不夠外 檸檬汁加太多了

整個氣味也很奇怪 

吃起來卻像是蓮藕茶的味道 囧

 

阿阿阿阿 為什麼沒有成功?

 

台長: 流殞
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