〔內容介紹〕享受美味的料理是幸福。
為心愛的人親手烹調料理是更大的幸福。
與大家分享作料理的技術與心得是無與倫比的幸福。
這是我從事料理最大的目的。－Joanna Liu
15個月藍帶淬鍊、6個月廚房煉獄，
人生最艱辛也最充實的追夢過程都在這裡。
美食家張國立：「台灣終於出現一位秀色可餐的美女廚師了！」
Joanna教你，不用花大錢，在家輕鬆做大廚料理。
人生到底是該往夢想前進還是埋首工作？
煉獄般的考驗，擋不住她想學習的心。
最動人的人生故事、充滿愛的料理，
往夢想前進任何時候都不算晚。
〔句子摘錄〕我想做能讓自己快樂的事，有熱誠才能堅持下去。現在的我明白，信心不是別人可以給你或是拿走的東西，它是種自我的領悟。
跌跌撞撞中我學到自己才能體會的人生經驗，幸福只是上天給我的一份禮物，要如何保管它才是我要做的功課。
乾淨的料理環境不但有助於提升菜的衛生，更可以幫助烹飪料理的人整理思緒，進而提升料理完成的品質。
〔讀後感想〕因為覺得法國菜很浪漫，色、香、味很豐富的異國料理，看完作者的半自傳藍帶學習過程，還有３２道法式料理，雖然大約知道法式料理調醫汁需要很多種東東如：羅勒、迷迭香、蕃茄、柳丁．．．等初步概念下去調配，但看到連甜點都要牛油，有點．．．，法式甜點果然都很好看．．．，但不知為何裡面的食譜看完，沒有一樣想親手下去做的，因為怎麼總覺得法國菜果然不是我的菜，呵～，不可否認甜點真的都很漂亮，但光看水果塔要準備那麼多種水果，就打消念頭了，可是白蘭地草莓好特別，紅酒燉牛腩會較易下手吧！這本比較像是作者追求夢想、築夢踏實的書，由珠寶設計師轉行成為廚師。
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