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煮廚：牛蒡枸杞雞湯

煮給女友補身的牛蒡枸杞雞湯^^食譜：桂丁小土雞一隻、牛蒡一根、枸杞適量作法：雞川燙去血水後冰鎖，保持雞肉甜度與Q彈口感，牛蒡洗淨削皮or不削皮皆可，切斜刀薄片0.3左右，枸杞洗淨浸泡常溫水中約三分鐘左右洗去農藥一、切好牛蒡切好放入過瀘水鍋中煮滾後川燙冰鎮後的雞肉放入，再煮滾熟，轉小火三分...
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新聞台: 細　水　長　流 | 台長：月泱
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