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新手玉廚:滷肉飯、肉燥飯

食譜記錄:涼拌小黃瓜:小黃瓜兩條,切薄片加鹽放三小時倒掉水份,加點糖和醋用保鮮膜封起放進冰箱隔夜入味再配煮好的肉燥吃肉燥:備料五花肉一長條、紅蔥頭12粒、蒜頭3粒,調味米酒一點點、醬油適量加點糖、五香粉一點點,鍋子過半水煮沸,再把整塊五花肉放下煮十分鐘左右,撈起用冷水沖,讓肉過油緊實...

新聞台: 細 水 長 流 | 台長:月泱
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