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2010-04-21 01:19:00 | 人氣2,843| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

我愛Macaron馬卡龍~

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前陣子開始,我迷戀上一個甜點
就是Macaron~

外酥內Q,整顆吃下去口腔就立即充滿融合的水果香,
真的好好吃唷~~~




第一次知道他是在旅遊節目裡,
當時正在介紹法國,
看到他五顏六色的模樣我就直流口水....

當時我還以為這是法國發明的點心呢!
沒想到其實他是義大利點心,
只是在法國被發揚光大~




據說,這種點心在8世紀時即出現在義大利,
沒有動人的故事,只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。
一枚漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛著光澤,
餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。

馬卡龍的口感之所以吸引人,在於完全無法將外型與口感作聯想,
當咬下口的剎那,有立刻被征服的感覺,是驚喜、還說不出為什麼,
必須要回過神來,再咬一口,才有思緒可以思考,這連連而來的驚艷口感到底是什麼。
(真的真的!!!!咬第一口會驚豔到放空喔~~)

完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,
繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層,這樣外酥內軟的迷人滋味,
不得不說,馬卡龍還真是別緻。
(難怪光是一個就賣七八十元)





總而言之,馬卡龍它就是深深擄獲我的心~(羞)

MIU MIU在一旁吃不到,
所以就幫她拍張瞇瞇眼照送給大家囉!!




給介紹好吃點心的我跟miu miu按個推薦吧!!!

台長: 糖姐
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(悄悄話)
2010-04-20 17:41:30
hebe0512
miu miu感覺一臉不甘願xD



馬卡龍看起來好好吃:D
2010-04-20 20:47:56
版主回應
是啊!!

他什麼都很想吃
2010-04-21 04:46:53
tkudocphd95
馬卡龍聽起來好像"麥勾攏(別再撞)"唷!

應該很好吃吧!
2010-04-20 22:00:35
五月天
口水 滴到鞋子了

好想吃 ㄚ

大叔 的前輩子 一定是 餓死鬼投胎的

XD

XD

XD

XD

XD
2010-04-21 11:14:35
doraemon0714
馬卡龍在台灣病是稀罕

可是可以買到好吃 讓我驚豔的

卻只有一家

那就是青木定治AOKI所做的



道道地地的法國風味

個個從法國原裝冷凍進口空運來台

口味眾多獨特 少女的酥胸

色香味俱全

色-各種口味有各種顏色

香-濃烈的香味飄散在空氣

味-外酥內軟唇齒留香



馬卡龍其實作工不繁複

AOKI之所以貴的原因不外乎就是

一.空運來台

二.外觀漂亮 (不可有缺損)

三.他是目前世界四大甜點師父之一

覺得價格OK就直接買下去吧!!

偏高的話,偶爾買買不然很傷荷包~~~~



他去年底在信義區有開甜點旗艦店

不管各種甜點視覺味覺都會讓你驚豔

祝你再找到你喜歡的甜點唷^^
2010-04-21 14:47:27
knn99996
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2010-04-22 17:13:50
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