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客家美食﹕算盤子

算盤子是客家人的傳統美食之一(報告﹐我不是客家人哦)。這是趁五一勞動節﹐與媽媽一起在廚房奮鬥的成果。材料A芋頭薯粉小蔥頭紅辣椒青蔥蝦米材料B香菇豆干調味料晒油胡椒粉鹽作法﹕芋頭去皮後切細。放適量的水煮成糊狀。撒下鹽和胡椒粉攪拌﹐盛起備用。將薯粉參在芋泥糊里搓﹐撒下少許胡椒粉搓成麵團後...

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