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2008-06-21 20:08:10| 人氣254| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

朝思暮想的派兒

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睽違已久，終於買齊所有材料，羊媽媽要做派啦~^^



結果…

又是”羊家人很愛幫自己人丟東西”的壞習慣惹禍，
食譜咧?不見了啦!!!
吼～～～ˋ”ˊ　
這下可好!
(強烈懷疑有人是故意的!是因為沒打算做他愛的紅豆派吧?
可是我們家四分之三的人都只愛這酸死人的檸檬一味啊…)

只好翻箱倒櫃找副本，羊媽媽甚至還跑到公司找，
總算在她的電腦中找到了scan過的古早檔，
正式展開需要好一陣的忙碌。

大功告成後，
一如往例，羊老師要來給予專家級的評分啦~
(其實只是因為羊老師是最初同時吃過黃老師傳授的”原版”口味而已啦)

嗯…
這回，蛋白泡的部分，忘了加玉米粉，完全”膨”不起來，
外觀只有一顆★，
另外因為買不到進口酥油，所以用了台製新品，
派皮變得比較不油、但較不香了，少了以往像餅乾的口感，
幸好不影響整體風味，
內餡還是冰過後、讚透了的酸溜溜~這絕對值五顆★的啦!!!

這種味道，頗適合最近生活很”心苦”的人嚐嚐^^”

大力推薦呀!

我要檢舉
台長： 羊老師

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我要回應
心苦的38號
預約一塊....
2008-06-22 15:56:46
版主回應
沒問題。等著你一起灌咖啡、吐苦水呀…
2008-06-23 13:01:52
寅燕
好像很美味ㄝ~~一想到楊老師說的派就足以讓我垂涎三尺！
2008-06-22 17:04:16
版主回應
^^
成語用得真是時候。
2008-06-23 13:03:12
flytrutle
嗯~
檸檬派嗎
嗯~
吃不到
只有羨慕的份
2008-06-22 17:07:38
版主回應
別這樣~會覺得對不住您咧…

要是哪天下台南，
一定請你吃啦!
2008-06-23 13:04:07
閎媽
進口酥油=無水奶油,烘焙材料行有賣哦!
用無鹽奶油也可以哦!給羊媽媽參考...^^
2008-06-24 17:44:56
版主回應
對厚，差點忘了毛媽媽您也是箇中高手，
該讓羊媽媽和您交流、交流的。
2008-06-25 09:59:15
flyturtle
啊~造成羊老師的壓力
真是對不住
為了吃
我是會拼下去的唷
ㄎㄎ
上一篇我連名字都拼錯了哩
ㄏ^^&quot
2008-06-25 06:28:46
版主回應
哈哈，看來造成你的挫折也不小，連名字也拼錯啦~
(你沒說，眼拙的羊老師還沒發現咧…^^)
2008-06-25 10:00:20
↙ＬIＮDＡ＿陵♀
ya~~也請我們吃吧
2008-07-08 13:50:50
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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