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【2024年7月13日 台北訊】盛夏時節也是公館紅棗盛產的季節，公館鄉農會舉辦「2024 紅棗節~盛夏棗市集 公館涼一夏」，活動將於7月20日至21日在「紅棗細路」廣場（苗栗縣公館鄉福基127之1號）舉行，藉由推廣紅棗產業文化以及食農教育，展現在地豐富的紅棗資源，並促進農業與旅遊業的發展。另外，公館農會為廣大消費者準備了一系列消暑飲品，讓大家在紅棗產季享受健康又美味的夏日風情。  

今年，我們精心推出了紫蘇梅飲、油柑茶、調酒、紅棗醋飲等特色飲品，誠摯歡迎消費者前來公館，一同度過一個清涼舒爽的夏天。【ICE公館】冰棒系列也新裝上市，採用了鮮明對比的色塊，與紅棗、芋頭相互呼應，提升整體精緻感，更能呈現出公館農業瑰寶的質感，讓您來場視覺饗宴並ICE（愛）公館！ 

紅棗節現場有產銷履歷、有機友善等優質農特產品市集之外，還有精采的舞台表演、紅棗食農小旅行、紅棗果園採果、棗娃拿獎金、FB打卡送冰棒等好康活動。遊客不僅可以品嚐到當季的紅棗鮮果、各式各樣的紅棗週邊美食，還能親身參與紅棗鮮果的採摘過程，感受田園樂趣。 

公館鄉是全國唯一紅棗生產專區，農會輔導棗農利用草生栽培及安全管理技術，種出脆又甜的紅棗，通過411 項農藥殘留零檢出，將提供消費者優質的紅棗鮮果。農會在7/20、21分別在上下午辦理四場次的「紅棗食農小旅行」，帶您在紅棗產區的石圍牆莊園走讀，認識紅棗的栽種過程、體驗紅棗採果及紅棗樹絹印 DIY活動、及享用營養又好吃棗飯兜；。另外活動期間農會還推出買紅棗鮮果送特色冰品，保證暑氣全消，歡迎各地遊客把握時機來採購、旅遊，清涼一夏。 

紅棗鮮果可以即食之外，曬好的紅棗乾常被消費者拿來泡茶、入菜。 

農會在去（112）年推出紅棗飯盒「棗飯兜」大獲好評，今年持續在紅棗季期問推出，主菜有紅棗牛腩、紅棗雞腿排、紅棗控肉，搭配紅棗 

 •炒飯、紅棗香腸、季節食蔬，全程不用味精，沒有過多調味，使用紅棗熬煮的原汁烹調，歡迎預約內用或外帶。 

紅棗鮮果在充足的目曬累積了許多糖分：十分適合拿來作成甜品或茶飲，農會食品廠就有出品在地精選的純淨紅棗干、香醇濃郁的巧克力脆條、獨特風味的紅棗杏仁餅、營養補給的紅棗養生茶及紅棗水，並裝入全新的「媽然時光」茶點心禮盒，將紅棗的甜美滋味融入悠然的下午茶時光之中，讓

您一邊享受馥郁的紅棗香氣、一邊遠離日常的嘈雜和忙碌。 

此外，為了讓更多人認識及喜愛紅棗，農會今年7/13、7/17到台北希望廣場、竹北市農會辦理行銷活動，希望通過這兩場的縣外行銷，能夠將公館鄉優質的紅棗產品推廣到更多的市場，讓更多人了解和喜愛我們的紅棗。 

 

  

公館總幹事介紹紅棗產品