臺灣客家產業博覽會「六堆醞生活產業館」
集聚六堆歷史、自然景觀、亮點產業、美食、旅遊促銷
五大魅力
【2015年12月26日 台北訊】 橫跨高雄市與屏東縣的「六堆」，擁有客家文化近300年的歷史，現今是人文薈萃、保留最完整的客莊聚落之一，為讓更多民眾認識六堆文化產業之美，客家委員會將此規劃為「六堆文化廊道」，並以「醞生活」為主題，於104年12月26日至105年1月3日在臺北世貿南港展覽館1樓K區舉辦之臺灣客家產業博覽會「六堆客家醞生活產業館」，首次展現輔導歷程與成果！
六堆承繼了豐富的客家文化，其獨有的「耕讀傳家」精神，隨著歲月的醞釀，孕育出富含客家「生活品味」的產業，因此為傳承與發揚客家人文，客委會依區域特性將六堆定位為「客家文化廊道」，且為傳遞六堆「簡樸」生活主張，以「醞生活產業」為產業發展主軸，藉由「醞藝」、「醞底」、「醞譽」、「醞釀」等四個面向，帶動六堆產業的提升與轉型。走進「六堆醞生活產業館」可看到客家傳統伙房建築聚落、各堆特色文化產業介紹及客委會輔導六堆客家特色產業之成果；另外，為了吸引大、小朋友愉快、輕鬆地瞭解六堆的歷史文化，特別設計了3款虛擬互動遊戲，解說六堆義勇軍抗日事蹟、重要節慶，展現客家耕讀傳家之人文典範，傳揚六堆特有的建築、美食、紙傘及其他工藝之美。
客委會主任委員劉慶中表示，該會自103年10月起輔導「六堆」區域12 個鄉（區）客莊業者，與專業輔導團隊1年多來的共同努力下，除了輔導業者發掘並強化客家文化特色，融入企業識別，並協助其開發新產品及特色包裝設計，同時媒合異業結盟，發揮綜效，拓展業者行銷通路及打造特色服務場域，提升營運能量等，成果相當豐碩。此外，更透過與國家級六堆客家文化園區、在地客莊特色景點、自然景觀、歷史古蹟之遊程串聯，展現六堆醞生活產業與觀光旅遊魅力。
為了擴大推廣六堆客家文化體驗遊程，客委會並與旅行業者合作推出「客藝農情」、「樂活好客」、「人文采風」、「漫遊尋味」、「田園古宅」及「品釀賞蝶」6套精選旅程促銷方案，現場更有19場客家工藝、美食、旅遊、養生講座及DIY教學活動，歡迎民眾蒞臨參加。
新聞聯絡人：
客家委員會產業經濟處 張佳瑋小姐 02-8995-6988 轉562
客家委員會傳播行銷處 邱科員承君 02-8995-6988轉538
廣宣揚行銷公關公司 羅敏涵小姐 02-2368-1028 轉17
【附件】「客莊區域產經整合計畫-六堆」輔導業者
編號 廠商名稱 說明
1 杉林葫蘆文化創意有限公司 葫蘆新風貌 開啟杉林新視野
由葫蘆雕刻藝術家何明賢老師所創立，店內展設大量手工雕刻的葫蘆藝術品，另外定期開設葫蘆雕刻課程，教導遊客、學員如何雕刻出個性化葫蘆，以天然葫蘆為素材，創作出藝術品、創意生活用品、環保用品、科技用品等特色產品，讓葫蘆文化產業在杉林區真正的扎根、茁壯。
2 廣德興紙傘 百子傘 傳承老店新醞藝
紙傘在客家的習俗中，像徵團圓之意，且因為「紙」與「子」諧音，而「傘」字中有四人，更像徵多子多孫，故客家人大多以紙傘作嫁妝。廣德興紙傘店為美濃歷史悠久的老字號紙傘店，堅持用手工的技藝傳承客家的傳統文化，致力於手工的創新、品質的精進，所製作的紙傘已是臺灣百大觀光特產精品、高雄精品，亦獲得上海世博的肯定。
3 大風草園 舊傳統 新手法 重現客家老智慧
大風草是客家婦女坐月子經常使用的民俗藥草植物，大風草園開發大風草系列產品，以自然農法栽種，並採用手工日曬，讓現代人也能遵照老祖宗的智慧，善用天然藥草，幫媳婦女兒做個好月子，而一般人也可將大風草用於日常的泡澡紓壓，享受傳統客家藥草沐浴的好效果，此外，園區內亦設有大風草主題館，將傳統客家伙房建築，與傳統文化、自然生態交融結合，是個充滿客莊風情的小園地。
4 六堆釀興業有限公司 堅持的古法 醞釀的美味
六堆釀的前身名為「原味醬園」，由創辦人李安田（豆油伯）於西元1972年成立，如今傳承到第二代，在長子李誠忠、長女李明芳攜手努力之下，成立了六堆釀興業，純釀醬油的天然甘醇美味，深得消費者喜愛，獲得六堆精品伴手禮及屏東縣伴手禮的殊榮。秉持著產業永續經營理念，六堆釀豆油伯亦成為國內第一家具有碳足跡標籤的醬油製造商。
5 林家豬腳 唇齒留香一甲子 傳承客家好味道
傳承的好味道，讓萬巒豬腳飄香一甲子，林家豬腳在林家阿嬤（林陳玉妹）的帶領之下，經營團隊秉持著最初的堅持與信念，製作出香氣誘人的豬腳，搭配精心調製的醬料，在饕客入口的剎那，瞬間洋溢在臉上的幸福，就是林家豬腳最難以言喻的驕傲。
6 大埔農產品生產合作社（客莊嬤嬤） 無毒 純釀 傳遞農村心體驗
大埔農產品生產合作社〈客莊嬤嬤釀造工坊〉由一群相當用心的大埔村村民所設立，是一個具農產匯集、生產、教學體驗、商品販售及觀光休閒等多功能的全方位農場，強調以純淨水源及優質土壤孕育出最天然的在地農作物，堅持傳承客家釀造文化，打造出「青春釀」品牌，生產優質釀造產品，包括蘿蔔乾、豆腐乳、水果醋及米糧等。
7 鴻旗有機休閒農場 大武山下 農事樂活新體驗
位於大武山下水源保護區，以純淨無汙染的山泉水及豐沛的有機土壤，通過有機認證，培育出優質的有機農特產品，如：有機鳳梨、稻鴨米等。創辦人許天來老師在十多年前開始研究有機產品，產品強調讓顧客「吃出健康、活出希望」。
8 川永生技休閒農場 諾麗果入菜 再造健康新饗宴
川永生技休閒農場位於南大武山下的內埔客莊，聚落居民以客家人為主，是個典型客家農村，土地肥沃、水質清澈，並榮獲慈心認證的有機農場，秉持健康、安全、安心的食材理念，以友善的方式生產作物，並結合現代休閒概念，營造「健康村」的自然世界，建立人與大地的和諧。
9 天使花園 隱身竹田的新地標 天使花園
「Angel Garden」天使花園休閒農場，是由「天使農業科技股份有限公司」第二代接班人陳宏志先生一手打造，結合現有「竹田的文心蘭驛站」之資源，既有教育展覽解說體驗之功能，亦提供地方特色餐飲及六堆優質農產品直購的服務，讓遊客輕鬆親近熱帶蘭花，一探屏東重要花卉產業的奧秘。
10 勤德農產食品有限公司 歷經半世紀風華 堅持品質傳承風範
勤德-臺灣堅持古法的豆包廠，生產一系列健康營養、無負擔的黃豆製品，堅持的是品質，傳承的是風範，「勤」「德」取其中間字義，代表的是二個人同心協力完成的事業。一個人的成功要有天時、地利及人和的條件，一個事業亦是如此。創辦人林徵勤以人和來開啟勤德的事業，與另一半林李德妹和諧共事、相扶相持，造就今日的勤德。
11 沉香王農業開發有限公司 沉品沉香 打造沉香生活館
沉香之香氛為融合動植物的龍涎香，香味持久，味道變化萬千。沉香王以種植沉香樹為主，多年來以客家古法，致力於沉香葉、籽、花、殼的運用，研發許多沉香系列產品，持續不斷的創新研發，一手打造精緻的沉香文化產業。
12 美綠生態園 美濃心蝴蝶情 美綠邀您遊客莊
美綠生態園擁有豐富多樣的生態環境，推薦您白天賞蝶、觀賞香草及各式植物，體驗多元生態；夜晚則凝望滿天星鬥，聆賞蟲鳴蛙叫，回歸自然懷抱。別忘了享受客家美食，白玉蘿蔔、美濃粄條、澄蜜蕃茄、水蓮及蒜滷豬腳，以好味，宴好客；歡迎親身體驗油紙傘製作和客家擂茶，來一趟「生態、美食、文化之旅」，品味客家濃情。
【2015年12月26日 台北訊】 橫跨高雄市與屏東縣的「六堆」，擁有客家文化近300年的歷史，現今是人文薈萃、保留最完整的客莊聚落之一，為讓更多民眾認識六堆文化產業之美，客家委員會將此規劃為「六堆文化廊道」，並以「醞生活」為主題，於104年12月26日至105年1月3日在臺北世貿南港展覽館1樓K區舉辦之臺灣客家產業博覽會「六堆客家醞生活產業館」，首次展現輔導歷程與成果！
劉主委與貴賓
六堆承繼了豐富的客家文化，其獨有的「耕讀傳家」精神，隨著歲月的醞釀，孕育出富含客家「生活品味」的產業，因此為傳承與發揚客家人文，客委會依區域特性將六堆定位為「客家文化廊道」，且為傳遞六堆「簡樸」生活主張，以「醞生活產業」為產業發展主軸，藉由「醞藝」、「醞底」、「醞譽」、「醞釀」等四個面向，帶動六堆產業的提升與轉型。走進「六堆醞生活產業館」可看到客家傳統伙房建築聚落、各堆特色文化產業介紹及客委會輔導六堆客家特色產業之成果；另外，為了吸引大、小朋友愉快、輕鬆地瞭解六堆的歷史文化，特別設計了3款虛擬互動遊戲，解說六堆義勇軍抗日事蹟、重要節慶，展現客家耕讀傳家之人文典範，傳揚六堆特有的建築、美食、紙傘及其他工藝之美。
客委會主任委員劉慶中表示，該會自103年10月起輔導「六堆」區域12 個鄉（區）客莊業者，與專業輔導團隊1年多來的共同努力下，除了輔導業者發掘並強化客家文化特色，融入企業識別，並協助其開發新產品及特色包裝設計，同時媒合異業結盟，發揮綜效，拓展業者行銷通路及打造特色服務場域，提升營運能量等，成果相當豐碩。此外，更透過與國家級六堆客家文化園區、在地客莊特色景點、自然景觀、歷史古蹟之遊程串聯，展現六堆醞生活產業與觀光旅遊魅力。
為了擴大推廣六堆客家文化體驗遊程，客委會並與旅行業者合作推出「客藝農情」、「樂活好客」、「人文采風」、「漫遊尋味」、「田園古宅」及「品釀賞蝶」6套精選旅程促銷方案，現場更有19場客家工藝、美食、旅遊、養生講座及DIY教學活動，歡迎民眾蒞臨參加。
劉主委與貴賓
謝小玲與黃逸豪
「客庄區域產經整合計畫-六堆」輔導業者
|
編號
|
廠商名稱
|
說明
|
|
1
|
杉林葫蘆文化創意有限公司
|
葫蘆新風貌 開啟杉林新視野
由葫蘆雕刻藝術家何明賢老師所創立，店內展設大量手工雕刻的葫蘆藝術品，另外定期開設葫蘆雕刻課程，教導遊客、學員如何雕刻出個性化葫蘆，以天然葫蘆為素材，創作出藝術品、創意生活用品、環保用品、科技用品等特色產品，讓葫蘆文化產業在杉林區真正的扎根、茁壯。
|
|
2
|
廣德興紙傘
|
百子傘 傳承老店新醞藝
紙傘在客家的習俗中，象徵團圓之意，且因為「紙」與「子」諧音，而「傘」字中有四人，更象徵多子多孫，故客家人大多以紙傘作嫁妝。廣德興紙傘店為美濃歷史悠久的老字號紙傘店，堅持用手工的技藝傳承客家的傳統文化，致力於手工的創新、品質的精進，所製作的紙傘已是臺灣百大觀光特產精品、高雄精品，亦獲得上海世博的肯定。
|
|
3
|
大風草園
|
舊傳統 新手法 重現客家老智慧
大風草是客家婦女坐月子經常使用的民俗藥草植物，大風草園開發大風草系列產品，以自然農法栽種，並採用手工日曬，讓現代人也能遵照老祖宗的智慧，善用天然藥草，幫媳婦女兒做個好月子，而一般人也可將大風草用於日常的泡澡紓壓，享受傳統客家藥草沐浴的好效果，此外，園區內亦設有大風草主題館，將傳統客家伙房建築，與傳統文化、自然生態交融結合，是個充滿客庄風情的小園地。
|
|
4
|
六堆釀興業有限公司
|
堅持的古法 醞釀的美味
六堆釀的前身名為「原味醬園」，由創辦人李安田（豆油伯）於西元1972年成立，如今傳承到第二代，在長子李誠忠、長女李明芳攜手努力之下，成立了六堆釀興業，純釀醬油的天然甘醇美味，深得消費者喜愛，獲得六堆精品伴手禮及屏東縣伴手禮的殊榮。秉持著產業永續經營理念，六堆釀豆油伯亦成為國內第一家具有碳足跡標籤的醬油製造商。
|
|
5
|
林家豬腳
|
唇齒留香一甲子 傳承客家好味道
傳承的好味道，讓萬巒豬腳飄香一甲子，林家豬腳在林家阿嬤（林陳玉妹）的帶領之下，經營團隊秉持著最初的堅持與信念，製作出香氣誘人的豬腳，搭配精心調製的醬料，在饕客入口的剎那，瞬間洋溢在臉上的幸福，就是林家豬腳最難以言喻的驕傲。
|
|
6
|
大埔農產品生產合作社（客庄嬤嬤）
|
無毒 純釀 傳遞農村心體驗
大埔農產品生產合作社〈客庄嬤嬤釀造工坊〉由一群相當用心的大埔村村民所設立，是一個具農產匯集、生產、教學體驗、商品販售及觀光休閒等多功能的全方位農場，強調以純淨水源及優質土壤孕育出最天然的在地農作物，堅持傳承客家釀造文化，打造出「青春釀」品牌，生產優質釀造產品，包括蘿蔔乾、豆腐乳、水果醋及米糧等。
|
|
7
|
鴻旗有機休閒農場
|
大武山下 農事樂活新體驗
位於大武山下水源保護區，以純淨無汙染的山泉水及豐沛的有機土壤，通過有機認證，培育出優質的有機農特產品，如：有機鳳梨、稻鴨米等。創辦人許天來老師在十多年前開始研究有機產品，產品強調讓顧客「吃出健康、活出希望」。
|
|
8
|
川永生技休閒農場
|
諾麗果入菜 再造健康新饗宴
川永生技休閒農場位於南大武山下的內埔客庄，聚落居民以客家人為主，是個典型客家農村，土地肥沃、水質清澈，並榮獲慈心認證的有機農場，秉持健康、安全、安心的食材理念，以友善的方式生產作物，並結合現代休閒概念，營造「健康村」的自然世界，建立人與大地的和諧。
|
|
9
|
天使花園
|
隱身竹田的新地標 天使花園
「Angel Garden」天使花園休閒農場，是由「天使農業科技股份有限公司」第二代接班人陳宏志先生一手打造，結合現有「竹田的文心蘭驛站」之資源，既有教育展覽解說體驗之功能，亦提供地方特色餐飲及六堆優質農產品直購的服務，讓遊客輕鬆親近熱帶蘭花，一探屏東重要花卉產業的奧秘。
|
|
10
|
勤德農產食品有限公司
|
歷經半世紀風華 堅持品質傳承風範
勤德-臺灣堅持古法的豆包廠，生產一系列健康營養、無負擔的黃豆製品，堅持的是品質，傳承的是風範，「勤」「德」取其中間字義，代表的是二個人同心協力完成的事業。一個人的成功要有天時、地利及人和的條件，一個事業亦是如此。創辦人林徵勤以人和來開啟勤德的事業，與另一半林李德妹和諧共事、相扶相持，造就今日的勤德。
|
|
11
|
沉香王農業開發有限公司
|
沉品沉香 打造沉香生活館
沉香之香氛為融合動植物的龍涎香，香味持久，味道變化萬千。沉香王以種植沉香樹為主，多年來以客家古法，致力於沉香葉、籽、花、殼的運用，研發許多沉香系列產品，持續不斷的創新研發，一手打造精緻的沉香文化產業。
|
|
12
|
美綠生態園
|
美濃心蝴蝶情 美綠邀您遊客庄
美綠生態園擁有豐富多樣的生態環境，推薦您白天賞蝶、觀賞香草及各式植物，體驗多元生態；夜晚則凝望滿天星斗，聆賞蟲鳴蛙叫，回歸自然懷抱。別忘了享受客家美食，白玉蘿蔔、美濃粄條、澄蜜蕃茄、水蓮及蒜滷豬腳，以好味，宴好客；歡迎親身體驗油紙傘製作和客家擂茶，來一趟「生態、美食、文化之旅」，品味客家濃情。
|
文章定位：
