三商行擴展餐飲版圖再推『品川蘭』高質感牛肉麵食新品牌！＠縱覽新闻

2014-07-02 21:54:25| 人氣756| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

三商行擴展餐飲版圖再推『品川蘭』高質感牛肉麵食新品牌！

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「品川蘭」七月新開幕

四人同行一人免費

【2014年7月2日台北訊】歷經籌備一年半，三商行再推第五餐飲品牌「品川蘭」將於2014年7月5日正式開幕，目標鎖定上班族群及家庭客，提供中價位精緻牛肉麵，不吃牛肉的消費者也有多種麵食可做選擇，還有現烙斤餅、手做功夫小菜。以「純粹食材、用心熬製」為主要訴求，嚴選食材及實在價格，讓消費者體驗不同的感動，屬地處台北東區黃金地段內的超值選擇。7/5起至月底，點購主餐麵食可享「四人同行一人免費」優惠、單筆發票滿千元送限量「創意活動年曆」，還有FB打卡禮：上臉書至「品川蘭粉絲團」打卡按讚再贈手工純釀烏梅汁。

(川)滿漢三寶牛肉麵
(蘭)PRIME肋眼牛排麵
(晶燉)元盅雞湯麵

根據相關調查資料顯示，國人外食比例已超過7成，平均天天在外用餐的人數更高達330萬，而且逐年增加中，「品川蘭」成立幕後推手-宋斯鵬副總經理表示：「研發單位歷經一年半時間口味開發，選用多種食材，湯頭費工熬煮，並在總公司鄰近點設立實驗廚房，廣邀了不同單位的同事試吃，經過不斷地調整口味，孕育出最迎合國人口味的紅燒、清燉兩種湯頭，還有數款手工特色小菜、現烙斤餅，希望能一次滿足消費者的需求及民眾食的安全」。

品川蘭主推商品-川(紅燒)系列採用先燒後燉的料理手法，湯底採用帶皮紅甘蔗、黑柿番茄、牛大骨及多種中藥食材熬而成，並以牛骨油帶出屬於牛肉的香氣，湯頭呈現甘甜醇厚的特質，首推「滿漢三寶牛肉麵」一次可嘗到牛腱心肉、牛筋、牛肚呈Q滑、彈牙多層次口感。蘭(清燉)系列使用烘烤過後的牛大骨為湯底，並搭配大量洋蔥、蘋果、白蘿蔔以及多種蔬果熬製而成，讓湯汁入口呈現淡淡蔬果順喉的感動及屬於牛肉的特殊香氣，首推「PRIME肋眼牛排麵」油脂如雪花般是極佳級7盎司PRIME牛排的特色，乾煎至5分熟搭配岩鹽及七彩黑胡椒粒提昇風味。還有提供給不吃牛的消費者更多種的選擇：「元盅雞湯麵」特選老母雞熬製湯頭搭配土雞腿肉、銀杏、香菇、薑片提味，湯頭更清爽、「酥炸排骨麵」酥炸帶骨裡肌肉，以雞湯為湯底、「蜀椒嗆麵」微辣、微酸的多層次口感，是愛吃辣的消費者第一首選。

*品川蘭FB粉絲團：

https://www.facebook.com/PINCHUANLAN