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廚藝教室繽紛上菜
揪團學都教授買海鮮

 

2014韓國水產嘉年華正式開幕

【103年4月11日 台北訊】太陽餅與香蕉都吃膩了嗎？那就跟《來自星星的你》當中的都教授一樣，為喜歡的人買海鮮吧！為期2日的2014韓國水產嘉年華，在本日（4/12）於京站時尚廣場隆重開幕，數百位被猛烈韓流吹來的民眾集體湧入會場打卡領小禮物，也滿足一嚐韓國水產的深切渴望，除了免費吃料多又味美的海產粥與韓式壽司，也跟著前國賓大飯店總主廚林建龍師傅學習最新式的韓式海鮮烹調技術，讓京站廣場洋溢著濃郁的韓式風采。
 

三面臨海的韓國，已有豐富的海產資源，近期爆紅的韓劇《來自星星的你》又狂掀韓式海鮮熱浪，使得「買海鮮」成為一種「都教授風格」的時尚。韓國進口的海帶、海帶點心、鮪魚罐頭、盒裝海苔、烤海苔、全張海苔……等各式韓國水產點心，也都在活動現場展出，並提供民眾試吃。韓國水產貿易協會車漢圭常務表示，現今全球對優質水產相當關注，透過本次「韓國水產嘉年華會」之舉辦，再次擴大臺韓水產貿易之機會。

2014韓國水產嘉年華邀請民眾打扮 成海底動物拍照打卡

海鮮廚藝秀是每年水產嘉年華的重頭戲，今年由前國賓大飯店總主廚林建龍師傅親自示範「煎焗鮮鮑魚」及「麻婆燒鮑魚」供民眾嚐鮮，以及指導民眾如何用家中最簡易的廚具做出道地的「豆酥多寶魚片」、「油泡多寶魚佐蘆筍」、「炸牡蠣佐塔塔醬」及「薑蔥老酒燒牡蠣」，會場香氣四溢，民眾吃飽喝足。此外，主辦單位精心推出的韓式小遊戲也讓民眾在輕鬆愉快的氛圍下了解韓國的文化底蘊。
 

車漢圭表示，「韓國水產嘉年華會」已邁入第7個年頭，各方迴響熱烈，讓他深切感受到臺灣的人情風景線之美，也提醒民眾把握活動最後一天（4/13）前來體驗韓國水產的魅力。主辦單位也特別提醒，因應嘉年華會的開辦，與會人潮眾多，為避免交通壅塞，請民眾盡量搭乘大眾運輸工具，可搭乘捷運至臺北火車站，往北邊出口方向步行至市民大道與承德路。

主辦單位請民眾試吃韓式壽司