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2013-10-21 16:36:21| 人氣565| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

跟著「嚐鮮大使」去旅行 尋訪農漁村在地食材！

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「鮮享在地 - 嚐鮮大使」曾芃茵（右）、張凱傑（左）於今日開始至11月20日將進行為期一個月的農遊巡迴活動。

[10月21日 台北訊] 為行銷農產品地產地消的觀念，農委會籌辦的「鮮享在地-嚐鮮大使」選拔活動，經過激烈競爭，選出2名素人嚐鮮大使，該會特於今(21)日舉辦開跑記者會，讓2名年輕的嚐鮮大使亮相。接下來他們將以一個月的時間駕駛嚐鮮車前往農家與田媽媽班，實地體驗採摘在地食材與品嚐道地風味美食。他們也會將在旅途中感受到的暖暖人情味和嚐鮮經驗，利用社群網站和大家分享，希望獲得共鳴，共同來支持台灣農業和地產地消的觀念。

年輕素人愛美食，台灣農村嚐鮮趣
農委會表示，這次的嚐鮮大使選拔活動從40名參賽者中，甄選出2位愛台灣、愛旅遊、愛美食、能說、能寫、能攝影的素人，分別是25歲的張凱傑【男】和29歲的曾芃茵【女】，他(她)們雖然沒有農作經驗，但將利用1個月的時間，走進鄉間去親近土地、品嚐旬食，進行一趟農業深度之旅，同時向民眾傳遞在地食材的美味印像，推廣在地消費觀念。


「鮮享在地 - 嚐鮮大使」農遊巡迴活動開跑，農委會副主委胡興華（右一）及農委會輔導處長曹紹徽（左一）今特別為兩位嚐鮮大使曾芃茵（右二）、張凱傑（左二）加油打氣。

農委會希望透過巡迴活動讓民眾更加認識在地食材，鼓勵民眾鮮享在地美食，闔家出遊來一趟以食材為主題的農業旅遊，親身探訪食材到餐桌的過程，品嚐真原味的幸福！農委會特別籲請民眾看到駕駛著嚐鮮車的兩位大使時，給予親切的問候和關懷，讓這兩名嚐鮮大使可以將「在地生產、在地消費」這個最環保低碳的觀念傳遞給大家。

吃當季、玩在地，跟著食材趣旅行
農委會指出，嚐鮮大使的巡迴行程，以「吃當季、遊在地」為活動設計宗旨，邊吃邊玩尋找台灣各地最道地、最當令的食材，預計從宜蘭出發到高雄，將駐足10個縣市、走訪13個休閒農業區、超過40多家休閒農場及田媽媽班，體驗到的食材估計將有近百種，例如到苗栗公館採芋頭、手作芋頭糕；到雲林口湖捕撈烏魚、學漁夫殺烏魚取卵、曬烏魚子並品嚐烏魚料理；或是到台南官田穿青蛙裝下田採菱角，親手撥菱角，再到田媽媽餐廳吃菱角粽。


「鮮享在地 - 嚐鮮大使」曾芃茵（左）、張凱傑（右）將自今日起至11月20日於Facebook「寶島嚐鮮團」粉絲團上分享全台巡迴農遊體驗紀錄與感動心情。

農委會相信經過這次的經驗，兩個年輕人會更懂得珍惜糧食，珍愛農業，也邀請民眾跟著嚐鮮大使去旅行，讓更多的農業達人、鄉間風情、在地食材被發現，也讓正確的飲食教育推廣給更多人。該會也歡迎民眾於11月2日及11月16日前往在苗栗縣大湖草莓文化館及台南走馬瀨農場和2名嚐鮮大使進行現場互動。
欲知更多活動詳情，請至「寶島嚐鮮團」粉絲專頁，網址：http://on.fb.me/16JjmAe，一起跟隨嚐鮮大使的腳步農遊台灣。



農委會副主委胡興華（左三）、農委會輔導處長曹紹徽（左二）、位嚐鮮大使曾芃茵（前左）、張凱傑（前右）與吳秉承師傅（右三）共同進行嚐鮮車揭示儀式，象徵「鮮享在地 - 嚐鮮大使」農遊巡迴活動開跑。

現場餐點宜蘭縣冬山河產業發展協會飯糰介紹
食材介紹
米：宜蘭五結鄉農會五農米（CNS一等，台梗8號）
筊白筍：宜蘭衿日林民宿
南瓜、蘿蔔乾：宜蘭椿禾園民宿
鴨賞：宜蘭謝記鴨賞
吻仔魚、魚鬆、海苔：宜蘭溪和食品公司
泡菜：宜蘭家園民宿
花生：宜蘭水雲軒民宿

造型的意義
鴨子：冬山河本是鴨子的故鄉，此造型像徵的趕鴨人家。
龜山島：在冬山河遠眺可見的宜蘭重要地標，訴說著宜蘭人的在地故事。
烏魚：冬山河舊河道與支流有許多烏魚與吳郭魚，是重要噶瑪蘭文化之一。
樹：宜蘭好山好水污染少，冬山河畔種植許多原生種植物，包含楓香樹、  穗花棋盤腳、光臘樹、土肉桂、香蕉樹…等。


農委會副主委胡興華（左五）、農委會輔導處長曹紹徽（左四）與台灣休閒農業發展協會林典理事長（右二）、台灣休閒漁業發展協會何立德秘書長（右一）、台南市農會吳正仁總幹事（右三）、大湖地區農會馮金發常務理事（右四）、頭城休閒農場卓媽媽（右五）和二位嚐鮮大使曾芃茵（左二）、張凱傑（左三）、吳秉承師傅（左一）共同推廣台灣農遊與在地好食材。

我要檢舉
台長： 嵐天

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